DAY2-7. 東京拉麵街：東京駅 斑鳩拉麵
原本安排C/P值超高的天丼名店半子金之助，想不到已經過了中午用餐時間還是大排長龍，我們只好捨棄這個選項，改到東京一番街裡的東京拉麵街，東京拉麵街集結了東京8家著名的拉麵名店，讓來東京旅遊又喜歡吃拉麵的旅客不必四處奔跑也能一網打盡知名拉麵店，真的很貼心。我們今天選擇的據說是東京拉麵街前三名的斑鳩拉麵，這家本店開於九段下的斑鳩拉麵，因為不在熱門景點區，一般想要吃要特別安排，現在在東京車站就有，相當方便。東京的拉麵真的很好吃，斑鳩拉麵的表現也不錯，但我和我妹怎麼覺得好像沒有C/P值更高的一蘭拉麵好吃？不知道是不是期待太高呢！？
東京駅 斑鳩 (いかるが)
交通方式：JR東京駅八重洲南口改札東京車站一番街ラーメンストリート内
營業時間：10:30～23:00(L.O.22:30) / 無休
東京駅一番街： http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/
外觀
下午將近三點的斑鳩拉麵還是要小排隊，但沒有中午用餐時段這麼誇張，大概排不到10分鐘就可以進去用餐了
食券
常來日本的人應該很習慣日本人吃飯先買食券的方式，除了投現金外也可以使用Suica卡
MENU特寫
冰開水
一年四季都是冰開水，不管有多冷
調味料
基本上拉麵口味都很重，調味料基本上用不到
食券收執聯
這是我們當天點餐的內容
東京站拉麵 ￥980
看名稱就知道是東京車站限定版拉麵，也是人氣第一名。湯底使用豬骨、雞肋、上等鰹魚片、魚類跟貝類熬煮而成，湯底相當濃郁且濃重，麵條是較粗的手工拉麵，吃起來口感偏硬但Q彈，我還蠻喜歡的。看看這碗拉麵的擺設向不像一隻鳥，真是幽默。半熟黃金蛋真的好吃，帶有魯汁的香氣，蛋黃滑潤又香濃，叉燒挺厚的，而且因為帶有油脂，吃起來相當嫩～～好好味
煮玉子辛旨拉麵 ￥870
這碗拉麵的擺設看起來更像斑鳩，上一碗叉燒被淹沒了。整體來說湯體跟東京車站一樣，差別在加了辣油，但辣油其實不辣，帶有些微的花椒香，很有層次，還灑上一些白芝麻提香，也很優
煮玉子鹽拉麵 ￥850
使用高級鰹魚節削片熬煮的鹽味湯底，相對於豚骨熬煮的湯底較為清爽，口味較淡
沾麵 ￥850
沾麵的沾醬就是更濃的豚骨魚介高湯在添加斑鳩自製的辣油，鹹度與濃度都比拉麵的湯高出許多，這樣沾麵的時候才有味道。而拉麵的Q彈度比熱的拉麵更好，一樣有叉燒，但卻沒有好吃的半熟黃金蛋。如果要我推薦來斑鳩點什麼，我應該會選東京站拉麵跟沾麵喔！
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