1.招牌

【Primo Risto-Pizzeria】二店氣氛比較好,但好像一店手藝比較優

地址:台北市光復北路11巷99號之一

電話:02-25282396

延伸閱讀:Trattoria di Primo

 

自從上次在東區吃過了Trattoria di Primo的義大利麵跟pizza後就念念不忘,我妹的同學揪團來南京店Primo Risto-Pizzeria,當然讓我很有興趣。不過,南京店沒有捷運可以坐,雖然公車下來也不遠,但還是沒有忠孝復興站的東區店方便。而且不知道是我們當天點的餐點沒有這麼好,還是心理因素,雖然還是很好吃,但就是沒有東區的那家讓我們這麼回味。

 

外觀

 南京店的裝潢與外觀都比一店來的時髦
2.外觀

 

戶外座位區

台北是一個很難坐在戶外的地方,夏天悶熱、冬天濕冷,應該只有想抽煙的人才會坐外面吧!
3.戶外座位區

 

開放式廚房

4.開放式廚房

 

座位區

空間設計很義式
5.座位區

 

6.座位區

 

7

 

8.

 

MENU

9.MENU

 

氣泡水

二店跟一店最大的消費差別就在氣泡水是以瓶來算而不是一個人50元喝到飽,比一店更苛刻
10.氣泡水

 

塔雷吉歐鑲蛋佐primo特製麵包

推薦必點的前菜,上次我們點煙燻口味的,這次改點原味,一樣好吃,但煙燻口味的更好
11.塔雷吉歐鑲蛋佐primo特製麵包 

 

塔雷吉歐鑲蛋佐primo特製麵包特寫

primo特製麵包的口感相當特殊,咬起來QQ的有嚼勁,而且吃得到麥香,單吃就很好吃。使用塔雷吉歐起司跟奶油進入烤箱烤至融化後,馬上打入有機蛋混合融化的塔雷吉歐起司,香濃黏稠的蛋黃起士醬更是一絕~~必點
12.塔雷吉歐鑲蛋佐primo特製麵包特寫

 

綜合乳酪pizza

使用義大利藍紋乳酪、帕蓮諾乳酪、拱佐諾拉乳酪、馬茲瑞拉乳酪,以及酪農乳酪等5種不同乳酪,窯烤完成後再淋上少許的蜂蜜,吃起來鹹香中帶有微微蜂蜜的香甜,非常特別,麵皮Q度夠又帶有麵香~~再度認證primo的披薩果然名不虛傳
13.綜合乳酪pizza

 

綜合乳酪pizza特寫

那塊綠綠像發霉的就是有名的義大利藍紋乳酪,味道比較重,但其實我覺得還蠻香的
14.綜合乳酪pizza

 

義式香腸牛菌菇pizza

牛肝菌菇的香氣很濃,搭配義式香腸,底下搭配蕃茄紅醬是口味較重的披薩,一樣很好吃
15.義式香腸牛菌菇pizza

 

義式香腸牛俊菇pizza

料比較豐富,鹹香口味較重的披薩
16.義式香腸牛菌菇pizza

 

拱佐諾拉牛菌菇燉飯

容我先按個讚!!個人對牛肝菌菇的獨特香氣相當偏愛,而這道燉飯使用藍乳酪與牛菌菇的搭配,有滿滿的牛肝菌菇香氣中帶有乳酪特殊的味道與淡淡的奶香。燉飯口感適中,米還帶有米心,相當完美
17.拱佐諾拉牛菌菇燉飯

 

拱佐諾拉牛菌菇燉飯特寫

晶瑩剔透、油油亮亮的米粒
18.拱佐諾拉牛菌菇燉飯

 

紙包窯烤茄汁蛤蜊扁平麵

這道義大利麵讓我小驚訝,紙包窯烤是用錫箔紙將熱所內裡面,口感偏硬的但吃起來很適中的麵條吸飽了滿滿的蛤蜊清甜的海味,搭配蕃茄蘿勒的香氣更有畫龍點睛之效
19.紙包窯烤茄汁蛤蜊扁平麵

 

紙包窯烤茄汁蛤蜊扁平麵特寫

20.紙包窯烤茄汁蛤蜊扁平麵

 

 

 

 

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