彩虹泡泡の美食/旅遊/玩樂

赤宇及茶菓舖八方糕

地址：台中市西區民生北路72-1號

電話：04-23027272

上個禮拜老闆娘跟我說她想送某個高貴人物一樣特別的貴婦一樣伴手禮，我想到了這家在日式茶菓子舖。因為老闆娘想買綠豆黃，台中綠豆黃最有名的應該就是哲生綠豆黃，但因為端午節的時候，有人送了一和赤宇及的八方糕，而八方糕其實就是綠豆黃，聽說口味很棒而且包裝超日式，最適合拿來送貴婦了。因為我是推薦人，所以也得到一盒「聞香」。

包裝

使用日式染色的長纖棉紙做包裝，相當高雅，而且配色相當優雅

八方糕包裝

外觀包裝重點在那個高雅的棉紙，內部比較簡單，但卻附上兩支相當日本風的叉子

八方糕說明

八方糕的意思式指「站上四面八方的高點」，雖然不是很懂但有說明啦!

赤宇及八方糕

八方糕外表示以「花」紋烙印，綠豆黃的外觀，一片黃澄澄

字宇及八方糕

下午茶搭配抹茶或綠茶~~絕配

赤宇及八方糕斷面

他們家的綠豆黃比較清爽，甜度也較低。一咬下，綠豆的香氣充滿整個口腔，在來就是紅豆的甜，而紅豆不完全是紅豆泥，可以吃到紅到的口感。整體層次相當豐富，我個人相當喜歡