【梨子咖啡館 pear coffee_進化店】開在教會裡的餐廳
地址：台中市北區進化路428號（基督救恩之光教會）
電話：04-22347099
專屬網頁：http://www.pearcafe.com.tw/
梨子咖啡館在中科相當出名，當初會被他吸引就是因為他簡潔、高雅的裝潢設計吸引了我，但中科對我來說實在有點遠，所以一直都沒去過。去年年底，梨子在進化路開了分店，距離我們家很近，就一定要找機會去囉！這篇算是一篇回憶食記，因為我們是2月去吃的，可能菜單已經不太一樣，大家就參考參考吧！
招牌
建築物外觀
餐廳的老闆好像是一位虔誠的基督教徒，因為我看部落格圖片，中科墊好像也看到有十字架的出現。進化店更特別，就在進化路的救恩之光教會
餐廳外觀
以白色為主，簡潔、低調的設計
一樓用餐空間
挑挑高設計，讓一樓感覺相當寬敞舒適
吧台區
清水混凝土打造的簡約空間，與十字架的感覺相當契合
吧台座位區
廚房區
巧妙的將廚房隱身在裝潢裡
廚房窗台上的玩偶
通往二樓的階梯
樓梯間裝飾
二樓用餐區
因為二樓蠻多客人不敢正大光明的照別人的吃像～哈！不過星形吊燈蠻特別的
二樓可愛的一隅
好溫馨的布置
餐桌擺飾
MENU
玉米濃湯+熱烤麵包
玉米濃湯真的...很濃，感覺芡粉加太多，但味道還不錯，搭配麵包挺好吃的
生菜沙拉
生菜沙拉口味很清爽，最特別的是裡面有一片西洋梨，感覺是為了與餐廳名稱相呼應
蛋黃醬奶油培根義大利麵
這道要考驗廚師功夫的義大利麵～真的有點給他普通，麵條偏軟、蛋奶醬.....一整個無言
歐風碳烤無骨嫩雞
這道歐風烤雞是當天大家覺得最OK的一道主菜，烤雞很嫩，香料調味不錯，搭配蘑菇沾醬不錯吃。但附餐的水管麵也是讓我們再度....無言
酥烤德國豬腳襯酸菜
德國豬腳賣像不錯，但口感偏硬～很硬，可能是烤太久了吧！
宇治熱抹奶茶
經歷了主餐的「考驗」，讓我對飲料的期望不大。想不到他們的飲料跟點心都很好吃。宇治熱抹奶茶的味道很濃，甜度剛好，非常好喝～推薦
義式摩卡
摩卡咖啡也不錯喝
水果百匯茶
果香很濃、很實在的水果茶
南瓜奶酪
這個南瓜奶酪我覺得超特別。黃澄澄南瓜奶酪的口感非常非常嫩，但第一口吃下去有一股生生南瓜味，但多吃幾口味習慣，反而變得很順口。第一次吃到南瓜奶酪，很新鮮的嘗試
繽紛淇淋鬆餅
這道冰淇淋鬆餅我也很推～鬆餅烤得外酥內鬆，口感Q又香，搭配品質頗佳的抹茶跟香草冰淇淋，很棒！
後記：梨子咖啡館的裝潢我相當喜歡，但如果下次再去，我會選擇吃下午茶可能比較適合我的口味
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