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再發號特製海鮮八寶肉粽

今年端午節吃到最特別的肉粽當屬老闆送的「再發號特製海鮮八寶肉粽」。由於奶奶、外婆跟媽媽都會包粽子，所以端午節很少吃除了家人以外包的肉粽。再發號百年肉粽創立於清同治十一年，歷經清朝、日據時代、台灣光復等三個政體，雖然滄桑多變，相傳至今已有四代歷史，他們最有特色的肉粽就是海鮮八寶粽，裡面的料有鮑魚、干貝...等頂級海鮮，一顆海鮮八寶粽大概是一般肉粽的3.5倍大，要價150元，不管量或金額都相當有份量。

再發號特製海鮮八寶肉粽 $150 / 個

再發號肉粽禮盒 $1200 / 8入

因為是冷凍來的商品，紙箱都會因為水氣變得軟軟的

再發號DM

再發號的肉粽有特製海鮮八寶肉粽、八寶肉粽及肉粽，看到其他格友的介紹，店裡還有賣其它的餐點，有機會可以去吃看看

再發號DM

背面有許多名人與老闆的拍照，算是有背書的啦！

特製海鮮八寶肉粽 VS 一般肉粽

這樣就很明顯的知道size差多少了吧！一顆特製海鮮八寶肉粽重量達13兩，拿起來相當沈、相當有份量，光是看到它的大size我都飽了

特製海鮮八寶肉粽

一打開就可以看到超大顆的有醬色的長糯米、上等花菇、鹹蛋黃等材料

特製海鮮八寶肉粽特寫

這個沈重的肉粽裡包著鮑魚、干貝、香菇、魷魚、扁魚酥、金鉤蝦、蛋黃、栗子、瘦肉、肉燥、上等長糯米等各式新鮮食材絕對真材實料。包裹使用三張竹葉，煮時水較不易滲入。外層兩張是新的竹葉，，比一般粽子多了一層葉子。肉粽吃起來說實在很像米糕，內餡豐富，還有肉燥，吃起來更像加料的肉燥飯。如果你問我好不好吃？我的回答是還可以，但值得吃一次，畢竟裡面的料這麼高級、豐富，不是平常加裡包的肉粽吃得到的