紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕
情人節這天，仍在尋覓另一半的我，還要老闆跟我說情人節快樂才知道原來這天是情人節，連老闆都比我還重視這個節日，太神奇了！不過今年的情人節似乎不如往年這麼熱絡，電視節目沒有照三餐播放關於情人節的相關訊息，讓人無法不知道何時是情人節。之前就有看過格友Carol部落格裡許多讓人看了會流口水的甜點，就想來做做看，而這道紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕非常的吸引我，當下就決定把它當作我自己的情人節小禮物跟家人一起分享。
紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕完成作品
真是太開心了！第一做就非常的成功，而且在烘烤的時候就不斷的飄出蛋糕與蘋果的香味
蛋糕烤模
這個蛋糕是使用六吋大的烤模，對於試做蛋糕的我，這個size實在太剛好了
蛋糕斷面
中間的黑色點點是伯爵紅茶葉，添加伯爵紅茶讓整個蛋糕的味道頓時變得很高雅
單片紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕
呼籲對這個蛋糕有興趣的人一定要試做，蛋糕有淡淡的乳酪與蛋香，搭配烘烤過有點軟軟的蘋果，簡直是太棒了！
製作方法
（參考Carol的方法作的唷！）
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