藥膳排骨湯
這道湯算是「廢物」利用的一項產品。因為老爸有泡一些通筋活血的藥酒，瀝出來的藥渣吸飽了酒香，而且剛好那天有燉雞湯，而部分的雞肉不小心吸到了雞湯實在有點浪費，當場這兩樣就成了決配的好朋友。於是我們將藥渣與雞肉一起放到燉雞湯的煉鍋中，隔水燉煮就熬出了一大碗公的藥膳湯。隔天就將這些藥膳湯與排骨、枸杞一起煮就完成了藥膳排骨湯。
藥膳排骨湯
藥膳主要的內容有當歸、枸杞、川芎、杜仲....等等十幾種藥材，聽起來就很營養吧！
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★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高，好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳，只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現，原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★
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