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女兒紅婚宴會館_港式飲茶

地址：台中市南屯區文心南路99號

電話：04-36006000

專屬網頁：http://www.yourhome.com.tw/

女兒紅婚宴會館是今年9月才剛剛開幕的餐廳，也是潮港城飲食集團旗下的連鎖企業，會知道是因為同事明年1月將在這舉辦婚宴，觀看了網站後發現有我最愛的港式飲茶就決定全家去試試。 開幕前一週有三人同行一人免費的優惠而我們正好搭上最後一天的列車，一人$288不加一成服務費，所以我們今天四人同行就是收取三人的費用，而吃完的感想就是$864的價值正好與今天的餐點相符，就是還可以入口又不算太貴，如果價錢更高就沒有這種價值嚕！

會館的外觀

座落在文心南路上非常顯眼的一棟建築物

水幕

會館兩旁皆有設計水幕，風大的時候會有飄毛毛雨的感覺，哈~

接待櫃臺

個人認為這個設計相當怪異，不知道想要表達的概念是什麼，有點莫名其妙！

水晶吊燈

入口上方的水晶吊燈，很漂亮而且旁邊採玻璃帷幕反射的效果整體照明設計很高雅

通往二樓的階梯

一樓

港式飲茶用餐地點

MENU

特別的地方在旁邊的吊飾，有中國風

入座後服務生就會端上一杯沏好的茶作為今天用餐的開端，之後你可以用MENU點菜或看到餐車點用餐車上的點心。
第一、二張圖就是餐車上的點心，味道都還不錯，碧綠蒸餃味道有點像韭菜水餃、臘味芋頭糕很嫩不錯吃、蟹黃蒸餃包得挺紮實的，雖然不知道上面黃黃的東西到底是不是蟹黃、蝦仁蒸餃裡面有大大的蝦仁、豉汁蒸鳳爪的味道一般但沒有很新鮮、豉椒蒸排骨味道也很不錯！整體來說用料還用得蠻實在的

第三、四張照片就是用MENU點的，金牌叉燒酥內餡調味的剛好、臘肉蘿蔔糕是本日大家最讚不絕口的，因為有吃到蘿蔔絲、大蝦米就是真材實料啦！薑絲魚片粥溫溫的，魚片雖然很大但沒有很新鮮、酥皮烤蛋塔則十分的tiny但不難吃、蛋黃奶黃包的內餡不好吃，還是流沙包來的好。最後就是吧台上有三種甜點椰汁西米露、紅豆蓮子湯與杏仁豆腐可以自己取用，其中杏仁豆腐完全沒有杏仁味，吃起來感覺像是加了水果罐頭的三色豆花~

後記：

1.可惜得是我的相機後來沒電了，沒有照到廣州炒麵及第二輪餐車的味菜蒸大腸、錦繡魚翅餃、鮮竹牛肉球，以及點餐的蠔油西生菜、清炒時蔬跟青木瓜排骨湯。其中廣州炒麵海鮮用料豐富，麵的口感很不錯、青木瓜排骨湯的味道也很優，其他的點心可能是因為第二輪在爐上蒸的過久而使得點心的口感不佳、肉質較老，美中不足。

2.整體評價而言，女兒紅的服務人員，親切有95分，但應變能力大概只有59分。我兩天前打電話訂位，服務人員表示只剩現場位須大約二點左右前往排隊，我們到的時候，眼前大約有三組人在排隊，遠遠就看到疑似發號碼排的舉動就過去詢問，拿到一張薄薄的黃紙上面手寫著「7」(但實際上表示我們是第三組補位，從五開始計算…也許有著旁人無法解讀的特殊含義)，然後眼前的服務人員大約四到五位…每個人皆神色匆匆，一臉驚惶。其實港式飲茶的那一廳，還有空位排出好幾個四人桌及大圓桌，不必搞到好像人潮洶湧(說實在的，也只有頂多七組人在等而已，而且明明裡面有許多空桌=.=")…終於搞到有人不爽了，是我們前面一組大學生，有六個人，不斷在聊天講話，笑的很開心沒錯，但是完全忘了要拿號碼排(這是我一進去就看到的事)，所以開始要服務生發飆為啥後到的人有號碼，他們沒有!!(其實完全是談笑過頭)，這時服務生更緊張了，完全不敢放行任何在他們後面的人，就這樣拖拖拉拉了多等了近十分鐘…服務應變能力真的需要大大大大加強改進。