餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

目前日期文章:201512 (17)

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114.錦天滿宮.jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY4-5. 錦天滿宮、錦市場

 

錦巿場是位於京都市從寺町通到高倉通之間一條長約400公尺的商店街,這條商店街平行四条通,所以不會太難找喔!街內有130家左右的各種店鋪,包括生鮮食品、日常生活用品以及各式小吃,因此又被稱為「京都的台所(廚房)」。2012年我們在錦市場尋寶,找到好多美食,所以這次來當然要再來。但也不曉得是因為時間接近過年,還是被強國人發現了這個好地方,整個市場擠得水洩不通,一直聽到強國人大聲叫喊「不要擠」、「讓讓」...頓時讓我滿頭線。因此沒辦法好好逛完,逛不到一半決定放棄落跑,超可惜。

 

錦天滿宮 

錦天滿宮是在錦市場附近,通常來逛錦市場的遊客都會順道過來參觀,其實走在寺町通上,眼睛飄一下就會看到,還蠻顯眼的
115.錦天滿宮.jpg 

116.錦天滿宮.jpg 

 

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69.銀閣寺-仙人洲與銀閣(觀音殿).jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY4-4. 銀閣寺

 

銀閣寺,正式名稱為東山慈照寺,為臨濟宗相國寺所屬寺院。銀閣寺的由來,是由室町幕府第八代將軍足利義政於1482年所建造的別莊「東山殿」。1490年義政死後,依照他的遺言將東山殿改為禪寺,並依其法號「慈照院」將東山殿更名為慈照寺,隸屬相國寺末寺。東山殿是足利義政9歲成為家督,15歲擔任將軍以來,人生對於藝術欣賞的投影,也是東山文化的精髓「簡素枯淡之美」的最佳體現。「銀閣寺」名稱的由來,是因為江戶時期為了與同屬室町時代建立的「金閣寺」相呼應而產生的名稱。

 

表參道 

表參道上有許多特色商店,參觀完銀閣寺後可以順便逛逛
70.銀閣寺-表參道.jpg

 

杉養蜂園

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50.哲學之道.jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY4-3. 哲學之道 

 

參觀完平安神宮,到三元麵藏吃烏龍麵吃得飽飽飽,安排哲學之道悠閒散步,非常完美。

哲學之道京都左京區一條約1.5公里長的沿河小徑,從永觀堂附近的熊野若王子神社開始,一直到銀閣寺道與白川通交界點。沿途種植櫻花樹楓樹,是京都的賞櫻及賞楓名所,尤其四月的賞櫻非常美麗。講到哲學之道的櫻花,就要提到大正時代的日本畫家橋本關雪,他曾於1921年及1932年先後兩次捐贈450株的染井吉野櫻樹,而這些櫻花樹也因此稱為「關雪櫻」,這450多棵櫻花樹分散種植在哲學之道上。再加上其他的櫻花樹如大島櫻、八重櫻和少量的枝垂櫻就把這條哲學之道點綴成春天賞櫻之道了。而「哲學之道」名稱的由來是因為京都學派的哲學家西田幾多郎及田邊元經常在此散步冥想,成為文人雅士流連忘返之境而得名。哲學之道沿途經過好幾座寺廟和神社,例如永觀堂、大豐神社、熊野若王子神社、法然院、銀閣寺。

冬天的哲學之道特別的蕭條,可以看到照片中的樹都只剩下之樹枝而沒有葉子。雖然如此,反而讓我們能夠悠閒地在哲學之道上漫步,就算沒有盛開的櫻花與楓紅點綴與陪伴,也別有一番風味。

 

永觀堂 

賞楓季節的必到的就是永觀堂,還可以欣賞葉楓
51.永觀堂.jpg 

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33.三元麵藏-招牌.jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY4-2. 山元麵藏 

 

烏龍麵是我去日本很喜歡吃的主食之一,同樣是烏龍麵,日本人對於這個傳統麵食的鑽研,從小麥產地到製作流程、烹調'方式的講究,讓烏龍麵的口感Q彈有勁,無論冷熱都好吃。今天這家「山元麵藏」從2013年開始一直占據日本美食評鑑網站食べログ上京都烏龍麵排名第一名,至今一直都沒有改變,全國排名也在前十名,更是日本綜藝節目「黃金傳說」所介紹的日本排隊美食。山元麵藏的烏龍麵確實非常好吃,但平均排隊時間要1.5-2小時,而且大多數都是日本人,可見這不是觀光客力捧的蒼聽,是連在地人都喜歡的烏龍麵,也難怪他蟬聯烏龍麵榜第一名。

 

排隊人潮 

呵呵呵~~看到這個人潮就知道很恐怖!! 1.5小時是基本排隊時間,幸好店家體貼這些死忠支持著,天冷端熱賣茶,天熱提供冰麥茶
34.三元麵藏-排隊人潮.jpg 

 

門口

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1.平安神宮-應天門.jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY4-1. 平安神宮:神苑春天賞櫻、秋天賞楓名所

 

平安神宮興建於1895年,是紀念從長岡京遷都至平安京(今天的京都)1100周年,並紀念供奉統治京都的最初的桓武天皇和最終任孝明天皇。神苑一年四季百花盛開,尤其是春天是賞櫻名所與秋天更是賞楓勝地,為京都必遊景點之一。京都三大祭之一的「時代祭」每年10月22日也在平安神宮舉行,這一天也是從長岡京遷都平安京的日子。時代祭的特色是盛大的「朝代遊行」,日文為「時代行列」,一支約2000人組成的隊伍身穿著近1000年來的歷代服飾,扛著神輿在市內巡遊。正午時分,巡遊隊伍從京都御所出發,下午2點半左右抵達平安神宮。

 

大鳥居

在公車上就可以看到這個醒目超大的紅色大鳥居就知道平安神宮到了
2.平安神宮-神宮通%26;大鳥居.jpg 

 

琵琶湖疏水道

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1.帝王食補薑母鴨-薑母鴨鍋.jpg

【帝王食補薑母鴨_台中進化北店】鴨肉肉質大大改進,湯頭一樣好喝之冬天必吃薑母鴨

 

最近氣溫變得比較低,天氣一冷就會想要吃鍋,尤其是寒冬的夜裡,就會好想來上一鍋滿滿好料又熱騰騰的好吃火鍋。像今天冬至,除了想吃湯圓,如果來個薑母鴨、麻油雞之類的就更棒了!帝王食補薑母鴨是台灣大型的薑母鴨連鎖店,除了主打帝王比例1:4,一斤鴨四兩薑熬煮出來的薑母鴨外,還有烏骨雞火鍋系列的烏蔘雞、松露雞、牛奶脯雞,以及山羊肉火鍋系列的西漢山羊肉鍋跟一品紅燒羊肉爐。

我之前吃過同一間店的帝王食補薑母鴨,也是因為天氣冷,朋友找我們去吃。這次帝王食補邀請我寫食記,應該是對自己的肉質的改進程度相當有信心。而我們吃完後連我爸都覺得好吃,肉質不柴了,湯頭一樣好喝,而且整個薑母鴨鍋的豐富程度有大大的進步。重點是,我覺得他們家的環境比起其他家的薑母鴨專賣店來得乾淨舒適,用餐時會比較放鬆,想吃薑母鴨可以列入口袋名單喔!

 

外觀

進化北店在進化北路與大德街交叉口
2.帝王食補薑母鴨-崇德店外觀.jpg

 

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1.小胖鮮鍋.jpg

【小胖鮮鍋】冷冷的天推薦來大啖當季肥美海鮮與高級牛肉的火鍋店

 

這家位在霧峰的小胖鮮鍋,是今年10月初新開的火鍋店,就在霧峰有名的肉粽媳婦附近。主打新鮮海產,招牌是由玫瑰龍蝦、天使紅蝦跟大草蝦組合的招牌海鮮龍王鍋,我看有人戲稱這鍋為「痛風鍋」,就可以知道海鮮有多澎湃、普林有多高!加牛、豬、羊三選一的肉品,最後再來個霧峰香米搭配有機藻蛋雜炊,一看就是讓人口水直流。不過,我們今天沒有點龍王鍋,來點不一樣的,點了安格斯牛肉跟海鮮總匯做搭配的海陸鍋,海鮮跟牛肉都超好吃,最後來上一球明治冰淇淋~滿足^^讓我們當下決定下次還要再訪。不過,不知道是不是剛開始經營,餐廳的服務人員訓練不佳,我們點的餐要一再提醒才幫我們送,希望能夠改進。

 

外觀 

外觀說實在不起眼,但食材新鮮、肥美~真的推薦
2.小胖鮮鍋-外觀.jpg

 

用餐空間

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1.麥Mia Pasta 義大利麵坊-清炒松露風味雞肉麵.jpg 

【麥義大利麵坊 Mia Pasta】一人廚房的迷你義大利麵餐廳

 

最近中國醫藥大學商圈開了幾家還不錯的餐廳,總算這個附近終於也有不錯的餐廳可以吃~太感動了!今天介紹的這家是在學士路上雙漁堂旁邊巷子裡的義大利麵餐廳,餐廳非常迷你,大約只能容納12人左右的一人廚房迷你餐廳,但餐點不貴,還附飲料,推薦喜歡義大利麵、燉飯的人可以去嘗試一下,而且所有的義大利麵或燉飯都可以做焗烤喔!

 

外觀 

就是這麼的小,廚房佔了2/3的面積,其他的座位就是眼睛看到的3桌。來這邊用餐應該要做好併桌的心理準備
2.麥Mia Pasta 義大利麵坊-外觀.jpg 

 

招牌

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182.京都先斗町六傳屋.jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY3-6. 京都先斗町。六傳屋吃擔擔麵、土手燒 + 河原町逛街


先斗町是京都市中京區緊鄰鴨川與木屋町通之間的石板街道,除了保留自古以來花街的商業模式外,還有許多具當地特色,觀光客較少去的餐廳。當然,這家六傳屋其實在台灣部落格還蠻有名的,我也是看上他們家濃郁的擔擔麵而來。用餐時間一到,店內滿滿滿,大部分都是日本人,但餐廳很貼心的準備了中文簡體菜單,不會日文也不需要擔心喔!


外觀

六傳屋的建築是沿用京都町家建築改建,兩層樓建築面積不大,整個餐廳僅有46個座位。我們17:00開店前就先排隊,很順利的吃到第一輪

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127.日吉大社-鳥居.jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY3-5. [滋賀。湖都大津一日遊] 日吉大社


日吉大社位於滋賀縣大津市的比叡山是日本全國約3800多座日吉、日枝、山王神社的總本社,主祭大山咋神,稱之為「山王權現」。最早提到該神社的是日本在公元8世紀完成的史書「古事記」,可見神社悠久的歷史。1571年神社的建築因織田信長火燒比叡山延曆寺的戰事中全部燒毀,現存的是16世紀末期豐臣秀吉和德川家康時重新修建的。日吉大社屬於與日本朝廷關係密切的神社,在舊社格為官幣大社。

日吉大社內的西本宮和東本宮的本殿被指定為國寶,由其西本宮的本殿形式被稱為日吉造,是日吉大社獨有的建築特色。神社內廣泛種植各種花草樹木,春天染井吉野櫻、枝垂櫻等各類櫻花綻放,是賞櫻的名勝之地;秋季紅葉飄落滿地,為賞櫻及賞楓名所。每年4月12日到15日舉行的「山王祭」是大津市的湖國三大祭之一,重達1500公斤的大型神輿在樹森及山間陡坡上行進,具有是從延歴10年(西元791年)桓武天皇向日吉大社進獻神輿以來,延續1200年以上的歷史祭典。


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103.近江神宮-樓門.JPG 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY3-4. [滋賀。湖都大津一日遊] 近江神宮


近江神宮是爲了紀念西元667年從奈良的飛鳥遷都到近江大津宮(大津京)建都的天智天皇而建造的。天智天皇是日本最早發明水時計-漏刻,並實施近江令,為法律的原點,還有全國的戶籍編制...等,被稱為中興的英主。在近江神宮有時計博物館可以參觀。


近江神宮入口

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48.三井寺-仁王門.jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY3-3. [滋賀。湖都大津一日遊] 三井寺(天台寺門宗總本山園城寺)


園城寺 (三井寺)是天台寺門宗的總本山寺,自古以來就被認定為为是日本四大古寺之一。 三井寺是依據天智天皇、弘文天皇、天武天皇的詔敕,由弘文天皇的皇子大友與多王投入了大量的金錢與土地所興建的寺院,在天武天皇時親賜「園城」的匾額後,便開始稱為「長等山園城寺」。

三井寺院中有一處天智天皇、天武天皇、持統天皇在誕生第一次入浴的井水,故被稱為「御井之寺」,就是俗稱三井寺的由來。此靈泉至今仍然從金堂西側的閼伽井屋滾滾地湧出。寺內還有近江八景之一的「三井晚鐘」音色優美廣為人知,是日本的三大名鐘之一。近年來還榮獲「日本最想保留的聲音百選」。從觀音堂旁的高台可眺望大津市街及琵琶湖的美麗景色。

三井寺在戰國時代,一再的因情勢轉移受到兵火波及而被燒毀,後來在豐臣秀吉與德川家康的再興之下,重現三井寺過去的榮耀與光輝。寺內目前珍藏百件以上國寶與重要文化財。三井寺境內種植有約1000棵櫻花樹,4月上旬到中旬,染井吉野、山櫻等種類繁多的櫻花競相開放,將寺院染成了粉色的世界。晚上還能觀賞到被燈光照亮的櫻花,還會舉行「夜櫻音樂會」活動。

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10.湖都古都 大津一日券.jpg 
∥2014-2015 京都跨年∥ DAY3-2. [滋賀。湖都大津一日遊] 湖都古都 ‧ 大津一日券、濱大津站、大津港

 

日本關西旅行幾乎所有觀光客都將目光焦點與行程安排放在京都、大阪、奈良、神戶,這次要為大家介紹一下滋賀的旅遊行程 。大津市緊鄰京都市東側,與嵐山相比,大津市可說是更靠近京都市中心的城市,交通時間只要30分鐘,適合去關西旅遊不止一次且想要有新景點的遊客。擁有日本第一大湖「琵琶湖」的「湖都」滋賀縣大津市,不僅有得天獨厚的自然環境,還保留了很多歷史悠久的知名寺廟佛舍,而且距離京都相當近。我們可以利用京阪電車京津線就能快速又方便的抵達大津,體驗優閒寧靜的湖西旅遊。

 

京阪電車三条站

從京都出發到滋賀線的大津市,最方便的交通方是就是從三条站搭京阪電車過去,還可以購買湖都古都大津一日券,當天可自由搭乘京阪電車大津線全線(京津線:御陵~濱大津、石山坂本線:石山寺~坂本)不限次數上下,相當划算
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京阪電車站務所

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1.DOUTOR咖啡.JPG 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY3-1.ドトールコーヒーショップ DOUTOR Coffee 京都四条通店


在京都沒有早餐的第二個早上,我們選擇了四条通上的DOUTOR Coffee。四条通上有兩間DOUTOR Coffee,就在斜對面,不知道為什麼要開這麼近!? DOUTOR Coffee是很多自助客沒有早餐的選擇,主要是因為分店多相當方便,而且以日本物價而言價格實在便宜。


咖啡販售區

跟星巴克一樣,有賣自己品牌的咖啡豆,還有冰美式咖啡利樂包

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∥2014-2015 京都跨年∥ DAY2-5. AEON MALL京都店 (イオンモール KYOTO)


美山町回到京都車站後,我們選擇在京都車站附近逛街、吃飯。京都車站本身就很好逛,有伊勢丹百貨、拉麵小路外,地下街包括了近鐵名店街、Porta、The CUBE,逛一整天都不是問題。而車站八条口的方向的AEON MALL是我們今天的重點,因為1月1日我們要來排無印良品的福袋,一定要先來探路。AEON MALL有許多台灣看得到的品牌,例如無印良品、UNIQLO、ZARA、GAP、CROCS、ABC MART,還有其他日系跟非日系品牌,四樓還有美食街,相當好逛。


冬季折扣優惠

聖誕節到過年前後是日本冬季優惠旺季,尤其是過年後幾天更是下殺得厲害,光看這張優惠表,就知道這個季節根本是敗家季

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∥2014-2015 京都跨年∥ DAY2-4. 京都美山町知井北村:美卵咖啡  Cafe Milan

 

美山町悠閒的參觀時間一下子就過去了,在回程上車前還一段時間,來美卵咖啡品嚐老闆使用當地食材做的手工甜點,溫暖咕嚕咕嚕叫的肚子。如果有時間我蠻推薦來美卵咖啡坐坐,店小而精緻,點到的東西真的都蠻好吃的。

 

招牌

67.京都美山町知井北村-美卵cafe.jpg 

 

外觀

68.京都美山町知井北村-美卵cafe.jpg 

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23.京都美山町知井北村.jpg 

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY2-3. 京都美山町知井北村


日本有著「三大合掌村」,分別是:岐阜縣白川鄉、京都府美山町、福島縣大內宿。美山町知井北村位於京都南丹市美山町的東邊,是美山町內北山型茅草屋屋(合掌屋)最密集的地區。知井北村中央由美山川從中間貫穿,是一個氣氛恬靜悠閒的小農村。而今天要造訪的「かやぶきの里」算是知井地區的西側入口,也是國家傳統建物保存地區。目前在這區有38棟入母屋造的傳統茅草屋,為美山町觀光代表地區。這裡空氣相當清新,且樹木繁盛,每年春、秋兩季都會舉辦「一齊放水」的活動。另外,每年1月底~2月初雪下得最厚的時候,則舉辦「美山町雪灯廊點燈活動 (美山かやぶきの里雪灯廊)」,將夜晚雪白的知井北村的茅草屋里點綴得相當美麗。

如果想安排這個景點的人,大概要抓至少超過半天的時間,搭配一個順路的景點,例如我們選擇了京都車站週邊。因為光路程來回至少都要3.5小時以上,加上參觀時間,沒有將近一天幾乎辦不到。要怎麼到達這個童話般的合掌村,請見美山町交通方式


美山町知井北村茅草屋里

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