餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

目前日期文章:201509 (8)

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1.燒肉風間

【燒肉風間】激推!! 台中目前最威、最好吃的日式燒肉店

 

台中近年來有出現許多很夯的日式燒肉店,其中最紅的應該是屋馬燒肉料亭,連外地來的朋友都會指名要吃屋馬。但今天要介紹的是我個人認為目前台中燒肉界比屋馬更威、更厲害的「燒肉風間」,嚴格來說這家餐廳是我的設計師介紹的,而且吃過的朋友各個都稱讚不已,服務超好,回訪率超高。剛好我爸生日,就選擇吃燒肉來應景這個即將到來的中秋節。連平常對燒肉興趣缺缺的老爸,都稱讚連連,真的要激推~

坊間常見的高級牛肉有安格斯牛、風乾牛及頂級和牛,而燒肉風間所使用的是與安格斯牛同等級的美國「1855」牛肉,1855濕式熟成牛肉,被美國農業部評為極佳級牛肉,有牛肉界的LV之稱。這種牛隻的肉質雖不是入口即融的品種,但卻幼嫩中帶有少許咬口,而且牛肉味相當濃郁,加上肉質與脂肪比例均勻不會太肥膩。真的相當好吃。

 

外觀

燒肉風間位於台中餐廳最密集的公益路上,位置接近文心路,但招牌不明顯,眼睛要張大一點
2.燒肉風間-外觀

 

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1.金悅軒-燒味拼盤

【金悅軒】台中最好吃、最令人回味,也是最貴的港式飲茶

 

我從小就喜歡吃港式飲茶,去香港自助行吃了不少港式料哩,讓我相當懷念,還在想下次如果去香港,就規劃個只有吃的行程,來個港式料理吃飽飽。金悅軒的港式飲茶是目前台中最高級的港式飲茶餐廳,食材使用相當高級、餐點好吃,如果想點粵式大菜也是完全不馬虎,口味地道,讓人回味再三。在食材、料理、服務與場地都很完美的情況下,價位就比較不親民,但是我還是推薦有機會一定要去品嚐一下,真的好好吃~

 

外觀 

外觀相當大器,佔地寬敞
2.金悅軒-外觀

 

內部裝潢 

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1.秋樂亭-牛肉拼盤

【秋樂亭日式燒肉‧涮涮鍋】阿秋餐飲事業新觸角,空間寬敞舒適的日式燒烤店

 

中秋節即將到來,不知道從哪一年開始,中秋節賞月就變成了中秋節烤肉,賞月變成了其次,烤肉變成了主角,只要中秋節前後,天天都可以聞到烤肉的香味。

今年登革熱疫情肆虐,戶外烤肉要小心蚊子叮咬,那就到餐廳燒烤吧!阿秋餐飲事業集團繼阿秋大肥鵝、阿秋茶餐廳香港仔之後,又將觸角伸向日式燒烤。秋樂亭位在黎明路阿秋美食廣場的2樓,空間真的很寬敞,座位區都設有竹簾相隔、開放式包廂與包廂三種選擇,用餐環境非常舒適。我們趁著8月有雙人套餐優惠活動,去品嚐秋樂亭的烤肉,品質還算不錯,適合三五好友聚餐的好地方。

 

外觀 

台灣大道、黎明路交叉口附近,佔地不小,還有停車場,相當方便
2.阿秋美食廣場

 

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1.目覺三店-內部裝潢

【目覺咖啡三店】目覺咖啡~我心目中台中最有質感的早午餐之一

 

目覺咖啡成立於2006年,那個時候早午餐的市場正要蓬勃發展,我在2009年第一次造訪目覺咖啡位於公益路的本店,對這家精緻有質感的餐廳留下深刻印象。之後目覺咖啡陸續開了另外兩家分店,一家在大恩街,一家在精誠七街,裝潢風格維持一貫的北歐風,使用大量的木製家具,搭配白色為基色的設計,會讓人覺得舒適與放鬆。餐點則維持一貫的質感,尤其大推他們的生菜沙拉~必點。

 

招牌 

2.目覺三店-外觀

 

外觀 

一樣是老房子改建,但改建後增添深色的木造外觀,看起來相當高級

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1.覺樂咖啡-冰淇淋丹麥金磚

【覺樂 Parfait Cafe】甜點比義大利麵好吃很多

 

早午餐店真的好多好多,口袋名單也好多,永遠吃不完。

這間原本開在廣三sogo百貨公司附近的覺樂咖啡,今年搬到民權路上,老客人不要找不到地方,新客人記得要看FB或今年的網誌地址才是對的。這家餐廳我的評價是甜點比主餐好吃,義大利麵表現普通,早午餐還不錯,甜點表現比較出色。建議去吃甜點、喝咖啡會是個不錯的選擇。

 

內部裝潢

內部空間設計舒適,但現在的餐廳喜歡開放式廚房,創造一種寬闖的視覺感,但油煙味真的比較重~~
2.覺樂咖啡-內部空間

 

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1.斑馬散步咖啡-明太子法式可頌

【斑馬散步咖啡】美術館周邊老宅咖啡館,吃很飽早午餐好吃,咖啡更好喝

 

這家位於以前外公、外婆家附近的斑馬散步咖啡,也是一家老宅改裝的咖啡館,以前常常經過,好像還開過幼稚園還安親班之類的。外觀相當溫馨,還有一個令都市人羨慕的小庭院。以前不流行老宅改建,要不然早知道也存錢買下來~哈!離題了。去年11月開幕的斑馬散步咖啡,主要供應早午餐、義大利麵,看起來甜點也相當不錯,飲料更值得推薦,下次想要來喝下午茶或試試看他們家的義大利麵。

 

外觀

FB上有他們改建的全紀錄,跟喜歡他們店的人一起分享
2.斑馬散步咖啡-外觀

 

早午餐推薦

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1.日月潭頭社活盆地金針花海

【日月潭頭社活盆地金針花海】期間限定會跳舞金針花海

 

講到金針花海,大家一定會馬上聯想到花蓮美麗壯觀的六十石山金針花海。每年到了夏季都會很想安排花蓮小旅行,但假期有限,加上每次去花東不是遇到下雨就是颳颱風,因此這個想法到現在都無法成行。這次這個在日月潭的隱藏版景點,不但沒有會吐痰的中國觀光客,還滿足了我看的金針花海夢想,雖然這裡一定沒有六十石山金針花海的壯闊,但面積也不算小,是個小而美還會讓人無限按快門的景點。南投魚池鄉的金針花海每年花期大約是五月初到八月底,但依照每年氣候不同,花期也會有所變化。今年花期預計到九月底,想要感受會跳舞的西部金針花海千萬不要錯過,但建議出發前還是打個電話跟花農確定花開的狀況。

 

金針花海

金針花海四周都有樹圍著,別想從外面偷看不給錢
2.日月潭頭社活盆地金針花海

 

2-1.日月潭頭社活盆地金針花海

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0.Shabuzen-京都四條通.JPG

∥2014-2015 京都跨年∥ DAY1-2. しゃぶ禅京都祇園店

 

去日本旅遊一定要品嚐當地美食,我們第一天就安排了整個行程最高貴奢華的料理,是出國前朋友推薦京都必吃的「しゃぶ禅」。這間餐廳主打日本牛肉涮涮鍋吃到飽,這絕對不是普通的牛肉,是日本牛~~而且依照部位有不同的價格,吃到飽有牛里肌、日本牛肋眼跟日本和牛三種選擇,還搭配日本北海道產五花豬、津和井蟹、蔬菜盤、烏龍麵、年糕吃到飽。這一餐就算是現在,我依然無法忘記牛肋眼的肉嫩鮮甜在我口中爆發的美味。雖然價格不菲,但真的很值得,不吃會後悔,京都必吃推薦美食。

 

しゃぶ禅京都祇園店外觀 

祇園店在鴨川跟花見小路之間的森大樓地下一樓,地圖請參考最下方
1.Shabuzen-京都四條通

 

2.Shabuzen-京都四條通

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