餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

目前日期文章:201109 (15)

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1.招牌

謝謝。米丁 Cheche.midi  (已歇業)

地址:台中市西屯區市政北二路305號

電話: 04-22585809 營業時間:11:00~凌晨1:00

 

Cherche.midi(謝謝米丁)是法國巴黎一條街道的名稱,中文意思是「雞蛋裡挑骨頭」,店裡負責甜點的女廚師在法國住了5年,和台中知名夜店「老子有錢」老闆合作,開了一間結合法式甜點與牛排的甜點餐廳,所以不管主食或是甜點都很有水準喔! 這是我們歡送阿花第N場歡送會,這天只有我跟廖董請她,本來是要去『老子有錢』,但怎麼這麼不巧剛好遇到他們整修,就選擇了姊妹店『謝謝米丁』。這家跟老子有錢系出同門的餐廳,同樣都是有夜店+lounge bar的風格,個人認為晚上來吃的氣氛會比中午好,但是中午來,店裡的裝潢風格會讓人很放鬆,也相當不錯,非常是和一群朋友聊天聚餐、消磨時間的好地方。  

 

 

外觀

北歐風格的外觀,原木、斜屋頂,還有大片落地玻璃窗,外觀相當特別,很好認。招牌中英文寫著各三項拿手料理:英文-義式手工冰淇淋、馬卡龍跟巧克力;中文-法式甜點、牛排、威士忌。我想這樣大家應該都知道要點什麼了吧!

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1.招牌

涓豆腐 DUBU HOUSE _南京店

【涓豆腐 DUBU HOUSE _南京店】韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店

地址:台北市南京東路一段17-2號 (台北捷運中山站4號出口)

電話: 02-25415555

專屬網頁:http://www.dubuhouse.com.tw/

 

涓豆腐終於來台中開店了,我才想到之前我去台北吃的食記還沒寫,趕緊翻出來回味一下這家我吃了還想再吃的韓國料理餐廳。「涓豆腐」是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,目前全球已擁有超過六十家分店,標榜店裡食物的食材大多來自韓國,保證是正統的韓國味。難怪在台北很紅,我們這餐我妹可是老早就去訂位就訂不到,在下午開店前我們就去排現場位才排到的,超搶手!

  

外觀

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【Lily Pasta 義大利餐廳】據說吸引國際大導青睞的餐廳

地址:台中市西區長春街10號

電話:04-23260885

營業時間:AM11:30-PM10:00

 

Lily pasta的主廚Cin曾在台中其他知名的義大利麵餐廳服務,去年在sogo後面開了這家餐廳,雖然主廚很年輕,但資歷豐富,據說義大利麵的美味還獲得蔡明亮導演的青睞,真是不簡單。 

 

招牌

這個看板讓雖然位於長春街上的餐廳,在美村路上也看得到

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【東方龍中華真味料理】Motel裝潢等級的中式創意料理餐廳

地址:台中市南屯區公益路二段271號 (大觀路口)

電話:04-2252-3366

營業時間:午餐AM11:30~PM14:00 / 晚餐PM17:00~PM21:00

專屬網頁:http://www.swmall.com.tw/store.php?store=11

 

東方龍是水舞集團的其中一家餐廳,在美食林立的公益路上以東方禪風風格為特色,專賣中式創意料理。東方龍佔地蠻廣的,一樓是餐廳,二樓則是同屬水舞集團的月荷足體養生會館。雖然我覺得這兩種截然不同的事業體結合在同一個地方有點突兀,但換個方式想,用餐完畢再來個腳底按摩可能也是個不錯的想法!

 

招牌

字體很霸氣

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TOP王子洋公館

這家蛋糕是我妹的同學推薦的,我妹有吃過他們的生巧克力蛋糕,讚不絕口,所以我就在辦公室揪團購買,我的這個組合是私房生巧克力蛋糕+赤穗天鹽生烤羅宋3個=399元。他們家的商品在樂天市場、momo購物台、ihergo、大買家都有網路商店,實體店面在花蓮才有,應該也算是花蓮名產之一了吧!

 

私房生巧克力蛋糕


 

經典組合:私房生巧克力蛋糕+赤穗天鹽生烤羅宋3個 $399

這次揪團是在momo購物台買的,到貨速度很快,不用等

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齊力乳酪蛋糕 Chili Cheese Cake

地址:台中市北屯區崇德路二段350號

電話:04-22491399 / 0911126868

傳真:04-22475068  

專屬網頁:http://www.chili.tw/

 

齊力乳酪蛋糕很久之前就在網路上看過人家討論,是在台中一家巷子裡專賣乳酪蛋糕的小店,但一直沒有很認真的去買來品嚐一下。今年中秋節前一週,「以為」家裡的餅還不多,又剛好想吃鳳梨酥,就在網路上搜尋沒吃過又評價不錯的店,就再度看到齊力乳酪蛋糕。正好中秋節是老爸的生日,就預購了一盒他們招牌的起士乳酪蛋糕跟清爽的檸檬重乳酪蛋糕。結果我訂了之後,餅阿、鳳梨酥阿之類的就像雨後春筍般冒出來,可能是鳳梨有帶旺收禮的人氣吧!!哈~

 

低調的招牌

真的很低調,連開車從門口經過都找不到,都只看得到隔壁店的招牌!

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【胡同飲集。聚場 Who Together 下午茶】老房子的新生命

 

最近YAHOO部落格的照片功能不太正常,預覽的照片變成了正方形,被切頭去邊,怎麼看怎麼怪。要不然就是辛苦上傳的照片無法顯示,或是別人看不到!!嗚嗚~~什麼時候才可以修好ㄚ??先PO個短文試試功能好了沒,不過剛剛有看了一下~唉!!還是不正常....無言!

台中最近愈來愈多將老房子重新裝潢做為餐廳,賦予新的生命,不但別有風味,這種老房子改裝的餐廳通常都藝術氣息濃厚,很適合午後發呆、聊天打發時間的悠閒下午茶。這篇是前陣子天氣比較涼的時候跟小君一起趣談八卦、聊是非的下午茶。由於我一直記得我上次去胡同是悶熱又下雨的夏天午後,那天胡同的空調不曉得是不是壞了,熱得我們滿頭大汗,所以這次剛好裡面沒位置,外面又涼涼的,就選擇在外面吃下午茶,想不到野餐的感覺還真的不錯!!

 

招牌

很特別!

 

老房子的新生命

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【逗點 Virgola Restaurant 】一中街頗具質感的義大利麵餐廳

地址:台中市錦新街31號

電話:04-22255047

 

錦新街上的益民商圈附近最近開了一家專賣義大利麵的餐廳,8月初就已經開始試賣,當時我和小君就有去吃過,我們都覺得義大利麵無論口感、味道都很頗具特色,所以前兩天我們聚餐的時候又選了這家。逗點九月份正式開幕,到9月30日前週一到週五還有點主餐免費升級套餐的優惠,內容是單點義大利麵免費升級為套餐+你濃我濃湯、手工麵包、當季嚴選現打果汁!馬上現省120元的升級費用,超級划算 ~有興趣的人要把握機會,只剩兩個禮拜囉!

 

招牌

這個字的義大利文意思就是「逗點」

 

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蜜桃慕斯

 

中秋節前夕辦公室有人送長官一盒漂亮的水蜜桃,想不到外表很漂亮,還用保鮮膜封的很美,但拆模後一摸皮就脫下來,而且皮卸完後水蜜桃果肉都黑黑的,雖然可以吃,但是就是外觀不夠漂亮,很難引起人的食慾。正好前陣子看到型男大主廚的詹姆士示範了一款「蜜桃慕斯」,雖然看起來相當美味,但水蜜桃畢竟是昂貴的水果,要做還是要考慮一下。正好有這些醜醜的水蜜桃可以做點心,真是太巧了!!

我有稍微修改詹姆士的配方,例如餅乾改用高纖蘇打餅,因為我沒有桃子酒我就沒有加,吃起來一樣很好吃。水蜜桃乳酪慕斯有淡淡的水蜜桃香氣,配方的吉利丁粉量也不會太多,所以口感很滑嫩,搭配以奶油拌過的蘇打餅乾有雙重口感,如果再加上香草冰淇淋層次會更多。

 

 

桃慕斯佐香草冰淇淋


食材:

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【樂沐 . Relax法式餐酒館】服務品質仍須加強

地址:台中市文心路二段201號 (順天經貿大樓一樓)

電話:04-22557533

營業時間:AM11:00-AM1:00 / 下午茶時段PM14:00-PM16:30  

專屬網頁: http://www.lmrelax.com/

 

台中知名的高級法式料理餐廳樂沐,九月初在文心路上開了一家法式餐酒館。與Le Moût 樂沐法式餐廳平均一套至少3500-5000元起跳的價格做區別,走中價位的排餐、義大利麵為主,約1200-1500元每人的價格,以色彩繽紛的輕鬆、摩登裝潢風格,體現法國巴黎香榭里榭大道的悠閒氛圍。餐廳設在最近剛落成的順天經貿大樓一樓,這棟大樓最近聚集了很多知名的異國料理餐廳,像K2小蝸牛廚房 、J-Ping、澳美客,再加上樂沐Relax法式餐酒館跟隔壁的樂沐瑪榭,真的非常熱鬧。

不過,也許是對之前樂沐用餐的愉快經驗記憶猶存,所以中秋節前夕,剛好遇到我爸生日,就決定請老爸來這邊用餐,只可惜期望太高以至於失望很大。可能是九月初剛開幕,服務人員雖然人數眾多且態度親切,但各個像無頭蒼蠅滿場亂飛,我們坐下來菜單都已經能夠熟讀了,目光不斷注視著滿場飛的服務人員就是沒人要理我們,終於坐了15分鐘後決定自己伸手攔截才得以點餐。最讓我感到錯愕的就是,我是回家要寫這篇食記的時候,才發現毫無頭緒又顯得散漫的服務人員竟然沒幫我們上巴黎味手作麵包,我還跟我家人再次確認,大家都恍然大悟我們少吃了一道菜!!! 雖然只是麵包,但想到還是很不開心~~~我要我的麵包~~~我要我的麵包啦!!!

 

外觀

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【二訪天天見麵_健行店】小人國的麵其實很好吃

地址:台中市北區健行路391號

電話:04-22345555

營業時間: AM11:00~PM21:00

專屬網頁:http://www.noodles-everyday.com.tw/

 

 

去年天天見麵在我家附近開了分店,很久沒去吃了,還是會想要再去回味一下,是不是一樣還是小人國來的麵。雖然這次沒有第一次去吃的時候感覺這麼小碗,但是我們點椰香芋泥包,一籠三個竟然有兩個是紅豆牛奶包,跟服務生反應後,雖然很客氣的補上一籠陪罪,但是裡面還是一樣,兩顆紅豆牛奶包,一顆椰香芋泥包~~超級無言。再次跟服務人員反映,她們又想再拿一籠來陪罪,就算我們覺得小人國的麵很小不怎麼飽,吃了兩個甜點包也差不多了,而且我怕來了第三籠還是一樣的情形,就跟他們說不用了。很神奇!!!

 

 

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【湯尼菓子森林】巷弄中的日式風洋菓子

地址:台中市西區中美街49號

電話:04-23751520

專屬網頁:http://www.tonybakery.com.tw/

 

小伶姊姊介紹台中最近開了一家湯尼菓子森林,她說他們家的豆乳布丁讓他兩個兒子吃了連連按讚,還說招牌的蘋果派可是不預訂吃不到!這麼特別當然要特地尋訪一下。湯尼菓子森林開在美術館附近中美街上,如果沒有人介紹應該不容易發現,不過外觀相當特別,從旁邊經過一定會駐足觀看一下。一定要說的是,他們家服務很親切,而且每樣產品都可以試吃,還非常大方切得很大塊喔!

 

外觀

黃色外牆簍空雕花耶!!好特別
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【咖啡鑽】台中也有好吃的鬆餅 (本文為咖啡鑽搬家前文章,已更新地址、電話)

 

鬆餅搭配冰淇淋是我覺得吃鬆餅最完美的組合,冰火交融的雙重享受真是太幸福了。但鬆餅要做到奶香十足、烤得外酥內鬆軟,除了麵粉、牛奶的比例要完美外,技術也很重要。在台北吃過米朗琪咖啡館 MELANGE CAFE的草莓冰淇淋鬆餅後就念念不忘,但是台北美食太多,又不常去的情況下,應該不會再有機會輪到第二次。最近,在附近發現這家咖啡鑽,也是網路部落客介紹他們家的鬆餅,就跟小君一起去探險。不過,這家餐廳相當小巧,位置並不多,要去之前最好先訂位,假日人潮多的時候有100分鐘的用餐時間限制喔!

 

MENU

銀色的外皮,應該是想要跟鑽石的感覺相呼應吧!

 

鑽石紙鎮

連壓餐巾紙的紙鎮的是鑽石造型

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【韓鄉韓國料理】韓式小菜任你拿

地址:台中市漢口路2段148-2號 (寧夏黃昏市場外面)

電話:(04)2315-6879

 

韓鄉韓國料理的特色一定要先介紹一下,就是有多達40-50種的韓式小菜吃到飽,這樣有沒有很驚人!有別於我上一篇介紹一樣很超值的銅盤烤肉吃到飽的韓香亭,雖然沒有讓你吃肉吃到飽,但小菜愛怎麼吃就怎麼吃也是很「感人」啦! 

這餐是我們的美白皇后小郁小姐請客的,真是不好意思~一定要介紹一下我們美白皇后的保養之道,記得我剛認識她的時候,就對她白晰到幾乎透明的肌膚震驚到,不過人家這「幼綿綿、白拋拋」的皮膚可是保養有道,像這樣烈日會燙傷你的夏天,她出門可是陽傘、遮陽帽、太陽眼鏡、口罩、外套、手套一樣不少,就連冬天也是一樣,所以人家皮膚白又不會老是必然的。告訴愛美的人一件重要的知識~「陽光是老化的殺手」,請大家一定要記得防曬喔!

喂~~離題了!!趕快來介紹小菜吃到飽的韓國料理吧!

 

外觀

位在寧夏黃昏市場的外面,裝潢還不錯,用餐環境舒適

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【韓香亭韓國料理】銅盤烤肉吃到飽

地址:台中市西區忠明南路167號1樓

電話:04-23195838

營業時間:AM11:00-PM12:00  

 

韓式銅盤烤肉吃到飽還400元有找,多麼划算的價格。在忠明南路跟公益路交叉口附近就有一家經濟實惠的韓國料理吃到飽的店,套餐內容包括銅盤烤肉、韓式小菜、海鮮煎餅、韓式泡菜鍋及冰淇淋無限取用吃到飽,對於肉食族真是經濟又實惠的選擇。

 

吃到飽套餐 $329+10% / 晚餐

銅盤烤肉內容很豐富,有牛、羊、豬、雞跟花枝

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