餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

目前日期文章:201108 (18)

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【王品台塑牛排】只款待心中最重要的人

住址:台中市五權路131號 

電話:04-22012012 

專屬網頁:http://www.wangsteak.com.tw/

 

記得我第一次吃王品牛排好像是在高中的時候,乾爹請大家在王品牛排聚餐,當時的印象就是牛排很好吃,跟就那時的消費來說覺得很高檔。而這次會再去吃是我辦了花旗銀行的饗樂生活卡,生日的時候可以任選王品旗下所有餐廳,套餐買一送一,以這個邏輯來看,當然要選最貴的比較划算,就決定王品台塑牛排囉!

王品集團旗下的餐廳服務品質都相當高,而且很貼心。以生日來說,來王品台塑牛排慶生真的有賓至如歸的感覺。我們四個人因礙於食量不大,怕一人點一個套餐吃不完很浪費,就詢問服務人員可不可以點三套就好,想不到可以耶!!真是太人性化了,不會強迫每人一份套餐。雖然只點了三份套餐,我們的餐前酒、生日酒都給我們四杯,真是太棒了!

 

招牌

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2011長榮典藏月餅禮盒

地址:台中市台中港路二段6號

電話:04-2313-9988

專屬網頁:台中長榮桂冠

 

中秋節又快到了,這是我今年收到的第一盒月餅,是長榮的業務送我的,可能連續兩年都在他們飯店辦活動,覺得我是大戶,但是是個「假大戶」~哈!

今年的長榮典藏月餅禮盒是長榮桂冠擅長的傳統粵式風味月餅,也就是廣式月餅。包裝相當精美,尤其是外包裝的木盒,感覺所費不貲,難怪一盒6顆的廣式月餅要價1280元。現在到8月26日前預訂有打9折喔!

 

長榮典藏月餅禮盒

這個木盒外包裝搭配米白絨布內襯與隔間,相當有質感,送人應該超有面子的

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鱈魚排三明治佐帶皮薯塊

 

上個星期我爸去市場買了圓鱈的腮幫肉,吃起來口感很像蟹肉,我妹突發奇想學得這個魚肉拿來做魚排堡應該很搭,就成為我們這周六中餐的餐點。不過,搭配魚排堡的餐包真的很難買,大部份的麵包店都沒有賣適合做漢堡的麵包,除非我自己做,但是工程浩大,就改成三明治會比較簡單一些。

 

 

鱈魚排三明治佐帶皮薯塊

 

塔塔醬材料

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【法森小館 L'affection】入門款的高級法式料理

地址:台中市西區大忠南街42號

電話:04-23721339  

 

法森小館好像很久之前就聽過辦公室裡的一位媽媽同事提到,當時還鬧了個笑話。因為我那個可愛的媽媽同事講話有點台灣國語,一進辦公室就告訴我們她中午跟她先生去吃了一家法國料理很好吃,當然我們馬上問他這家餐廳的名字,結果她說出來的名字讓我們當場有莫名的問號,怎麼一家高雅的法式料理餐廳會取名叫「花生」小館,在幾經確認後才發現原來是「法森」小館,不是「花生」小館喔!

今天這個餐會是小巫為他的助理阿花辦的第三次送別餐會,到底是有多捨不得她走還是多高興她趕快離職,竟然離別餐會辦了三次!!答案當然是前者,要不是阿花要去生小孩了,我想他應該不會想要她離職吧!說到阿花,她曾經是我的小工讀生,雖然有時候講話有點不經大腦、做事有點衝動,但我覺得她是一個認真學習、很有責任感,重點是很忠心的助理。以一個老闆的心態來看,是一位好員工,同時也是好同事,現在也是好朋友喔!蔡阿花,看到我這樣寫不用太感動~~哈!記得要再回歸嘿!!方法都想好了,等你喔^^

 

招牌

快天黑+飄細雨的傍晚

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【香妍法式小館】超難訂位的平價法式餐館

 

香妍小館是我家附近最值得介紹與推薦的餐廳。這家餐廳非常有特色,包括(1)老闆、廚師、服務生都是同一個人,所以整個用餐時間,服務人員就是你,你就是服務人員喔!端菜、收盤子都要自己來。不過最近已經有請一位工讀生幫忙了!;(2)因為人手較少,服務的人數就有限,也不好訂位,整個餐廳共18個座位,採統一入場的方式,分為中餐12:00 / 晚餐6:30;(3)老闆Anais秉著珍惜食物、愛惜地球的原則,吃不完的食物請自己帶保鮮盒打包。

聽說最近老闆娘出國逍遙去了,很久沒開店,正好挖出之前去吃的食記讓大家不要忘了她。這餐是小麗姊姊的博士老公請客的,真是不好意思呢!因為座位非常難訂,我可是一個月前就已經預訂了,當天6:30就看到一群人擠在門口等著餐廳開門讓我們進去,很有趣的畫面。

 

外觀

 

內部空間

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【原燒_台中崇德店】原來吃優質原味燒肉這麼忙!

 

今年8月我真是口福滿滿,從月初到月底幾乎一週都有兩次聚餐,難怪我的體重已經失控了!美食與體重果然是不能兼得的,苦惱!

原燒是表姊要犒賞他小孩的家教們,我們是順便家族聚餐。也因為這次的順風車,讓我可以吃到我「覬覦」已久的原燒。因為平常如果想吃燒烤類,還要自己燒烤,我爸是絕對不會跟我們去吃的,因為他喜歡別人幫他服務好,他負責吃就好!所以我對這天的聚餐可是充滿期待~果然王品的餐飲連鎖表現都有一定的水準,但也因為肉要自己烤,結果整個用餐時間都過得不是很優雅~~手忙腳亂啦!哈!

 

招牌


 

外觀

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【輕井澤鍋物】C/P值超高的平價美味火鍋

地址:台中市北區漢口路四段389號

電話:04-22381371

專屬網頁:http://www.karuisawa.com.tw/

 

輕井澤是我覺得台中平價火鍋中品質'、環境及服務都很優質的一家,非常適合朋友或是家人聚餐,尤其是在冷颼颼又寒風刺骨的冬天,吃著一鍋美味的火鍋,馬上可以讓你全身暖呼呼,不但飽足又滿足喔!這裡的套餐包含 白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜、飲品、冰沙,可以說是物超所值的享受。

   

外觀

一貫使用的復古銅色外觀

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【明森宇治抹茶專賣店_尚德店】存中店比較好吃


明森宇治在我家附近開店了,不過這已經是將近一年半前發生的事了。原本這家餐廳好像叫巴蒂凱爾的樣子,我去吃過一次,味道soso,想不到沒多久就收了,換成了明森宇治。而這家餐廳目前也成為我老闆客人來或是要與客人邊吃飯邊彈事情的最佳去處~百吃不膩耶!超神奇!!

  

外觀

據說是想要塑造北海道的感覺,我是沒有感受到啦!

 

內部空間

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【三嘴滷懷舊復古餐廳】祖厝風的古早味餐廳

 

三嘴滷懷舊復古餐廳,以紅磚、客家阿嬤花布、偏黃色的燈光、復古家具及許多懷舊物品來營造古早味。 三嘴滷是林靖妹介紹的餐廳,第一次聽到的時候覺得這個餐廳的名字也太另類了,「三嘴滷」到底是什麼意思??真是特別。這餐是宏仁叔叔請客,他們全家要回法國了,所以大家又再一次聚餐,我選擇了這家復古餐廳,讓外國人感受一下阿嬤時代的氣氛。不過,那天整個餐廳人聲鼎沸,非常吵鬧,講話都要用喊的,超恐怖,算是台灣文化的另類體驗吧!

 

招牌

老闆取名復古餐廳,除了裝潢復古外,菜色也以阿嬤手路菜為主打,徹底體現復古的真諦

 

外觀

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【北澤壽喜燒_台中中友店】日式壽喜鍋吃到飽

 

以醬油、糖、清酒、味醂適當比例調配合成,甜甜鹹鹹壽喜鍋這種是日本人很愛的鍋物,加上涮牛肉片,簡直成為冬天的國民美食。想不到到了台灣,壽喜鍋竟然可以吃到飽,這對喜歡吃肉,尤其是吃牛肉的人簡直是一大福音。北澤壽喜燒跟Mo-Mo-Paradise 的經營模式一樣,不過北澤壽喜燒肉類的選擇比較多,牛肉三種、豬肉一種,而且牛肉使用安格斯牛肉,相當高級。雖然我是屬於吃這類餐廳會虧本的人,但如果哪一天很想吃肉,就會想到要再來光顧。

 

外觀

北澤中友店外觀顏色很舒服

 

頂級越光米使用店

越光米幾乎就是米飯品質的保證

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【Uncle Alex Kitchen】其實應該是南法鄉村料理的地中海風餐廳

地址:台中市西區中港路一段381號

電話:04-23264272

營業時間:週二~週五 12:00~15:00;17:30~22:00 / 週六~週日 12:00~22:00 (每週一公休)

專屬部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!WE.U2fmZERkqKKscePn3pm59/

 

爸爸的旅居法國的好友每年暑假都會帶著他的老婆、女兒回來台灣探親兼度假,前陣子聚餐的時候就有提到要跟他的女兒Majo一起出去吃飯。剛好看到部落格有人介紹Uncle Alex Kitchen的餐點不錯,尤其是起士鍋特別吸引我,正好我妹坐車從桃園回來也看到這家餐廳,在這麼巧合的情況下就決定這家做為我們今年聚餐的地點。

 

每次吃飯都懷著期待的心情,因為我們倆必須用不怎麼輪轉的英文來和Majo溝通,雖然吃飯聊天的過程很開心,但也死了不少腦細胞。尤其今年我妹更瘋狂到想解釋粽子的由來,屈原跳汨羅江的故事翻成英文!! 她的勇氣笑得我眼淚都飆出來了!! 整頓飯其實吃得蠻開心的,不過今年Majo的腳扭到了,沒辦法逛逛其他的地方,就跟她約好明年回來的時候一起去逛夜市吃小吃,體驗正港台灣小吃的美味。

 

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【藝奇ikki新日本料理_台中大墩店】平價創意日本料理

 

藝奇新日本料理去年終於來台中設點,辦公室的小伶姊姊相當推薦我去吃看看,所以這次老闆的重要左右手生日趴,就決定辦在這裡。王品集團旗下有多種不同價位的餐廳,藝奇算是中高價位的一家,但現在王品集團的餐廳幾乎就等於品質保證、不但食材新鮮、料理精緻而且服務周到,難怪能夠成為上市上櫃的餐飲集團。

 

招牌

由招牌配色就可以看出藝奇的主色調是紅、黑

 

內部裝潢

以黑色為基色的空間帶有一點神秘,隔間不用實心牆而使用黑紗隔間

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【小王子義法歐陸廚房】開在我家附近少數不會倒的餐廳 (已歇業)

地址:台中市北區美德街58號

電話:04-22353890

營業時間:PM12:00-PM8:30 (最後點餐時間,周一休)  

 

松露(Truffe)是一種蕈類,本身吃起來並無特別的味道,但因為散發著特殊的氣味,有許多人為之著迷。歐洲人甚至將松露、鵝肝、魚子醬並列「世界三大珍饈」,可見其高級。這家餐廳除了有賣餐點外,還有點心跟松露料理的教學,算是我家附近值得介紹的餐廳。

 

外觀

 

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【ととや 和道屋日式串燒專門店】感受道地的日式居酒屋氣氛

 

ととや日式串燒很久之前就有聽同事說過,後來老闆請客也常常帶客人來這邊用餐,但我好像一直都沒有機會來這邊。這次也是因為吃晚餐的時間,還不到6點,突然決定來這邊吃,非常幸運有位置,要不然平時沒訂位應該是沒這麼幸運的!ととや是鰭樂、四季彩日本料理的關係企業,是鰭樂老闆的爸媽在經營,走日式居酒屋的模式,以串燒跟炸物為主,搭配啤酒應該很棒吧!

 

招牌

有注音,怕大家不會唸

 

外觀

很日式的布置

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【三元花園餐廳-韓式傳統料理】不能錯過的美味韓國燒肉

 

三元花園餐廳是正宗的韓國料理,在韓國首爾已經有30年的歷史,聽說可是裴帥裴勇俊最愛之一。在台灣的第一家分店就開在台中東海大學對面,佔地相當廣闊,最近在台北開了另一家分店,讓台北人也可以品嚐道地的韓國料理。這家韓國烤肉連我那不愛吃烤肉的爸爸都「愛不釋口」,加上有親切的桌邊服務,不需要自己動手烤,而且不怕烤焦,成為我們家庭聚餐的常去地點。推薦喜歡吃韓國料理的人一定要來品嚐看看!

 

招牌

招牌小小的,要不是有人介紹我也不知道這邊有一家這麼美味的韓國料理餐廳

 

戶外停車場

佔地很廣,有前後庭園外加停車場

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【梨子咖啡館 pear coffee_進化店】開在教會裡的餐廳

地址:台中市北區進化路428號(基督救恩之光教會)

電話:04-22347099

專屬網頁:http://www.pearcafe.com.tw/

 

梨子咖啡館在中科相當出名,當初會被他吸引就是因為他簡潔、高雅的裝潢設計吸引了我,但中科對我來說實在有點遠,所以一直都沒去過。去年年底,梨子在進化路開了分店,距離我們家很近,就一定要找機會去囉!這篇算是一篇回憶食記,因為我們是2月去吃的,可能菜單已經不太一樣,大家就參考參考吧!

 

招牌


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2011我在澳洲雪梨秋冬六日遊─敗家篇

 

澳洲買什麼??出國前就一直在網路部落格、知識翻找大家的紀錄,總結下來,不外乎是Jurlique、UGG、袋鼠餅...等等。Jurlique我發現在台灣出境的時候就可以買了,因為我們不是自助旅行,沒辦法找到真正便宜的店,導遊帶我們去的充滿中國人的免稅店也不過比桃園機場便宜100元台幣左右,還是把錢留給台灣人賺好了!UGG雪靴~~嗯...基於台灣沒有這麼冷,加上一雙要價6000台幣,算了!袋鼠餅則是我們最後唯一有買的,雖然過程艱辛的點,還好有搶到,要不然,朋友們~你們的伴手禮就毀在我們導遊的手裡了!!哈!

那我在澳洲買了什麼??想不到我們在澳洲買最多的地方竟然是第一天晚上住在藍山PALAIS ROYALE HOTEL附近的Coles Supermarkets,還有最後一天在岩石區市集買的小東西。結論就是,澳洲沒什麼好買的,可以買吃的、買羊毛製品,大概就這樣吧!

 

Coles Supermarkets戰利品區


 

TimTam

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2011我在澳洲雪梨秋冬六日遊─食物篇

 

跟團真的不用怕會被餓到,就以我們這次去澳洲的行程,三餐中大概只有早餐吃得比較不好,其他只要你想吃、吃得下,就可以吃得很多、很飽又品質不錯。其中有一天的晚餐我們到一家賭場旅館吃自助吧晚餐,但「餵豬」行程讓食量小的我只能望美食興嘆,非常可惜!最特別的是,被我和我妹票選來澳洲最美味的一餐竟然是韓國料理~真是跳tone!整體而言,這家旅行社辦得品質真的還不錯!

 

自助吧料理

這是我們下飛機後的第一餐,感覺是平價的buffet,應該是亞洲人經營的餐館,菜色普通,印象最深刻的應該是cheese cake

 

澳式B.B.Q.餐

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