餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

目前日期文章:200902 (13)

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天天見麵手工麵食館

地點:台中市南屯區大墩十二街121號

電話:04-23271188

專屬部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/noodles.everyday/

 

這間天天見麵視同事介紹的店,2月11日才開幕的天天見麵,據說老闆是台中KiKi的股東之一,外觀跟裝潢都蠻不錯的,還有現場手工麵製作,就連放在外面的餐點看板都會讓你覺得很美味。可是,為什麼我會說這是「格列佛的小人國食記」?就是因為他們家的餐點份量完全不像照片這麼豐富,每一道菜端上來都讓我們驚呼它tiny的尺寸,就連食量不大的我們,點了這麼多道還能吃不飽,實在太神奇了!持平來說,餐點味道並不差,但是以他們的價位卻出現如此少份量的餐點總是讓來用餐的客人滿頭問號吧!

 

外觀

店名以諧音取得蠻特別的,親切又好記。外觀相當明亮,地點也不難找

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艾媽咪美式鄉村派

專屬網站:http://www.imomi.com.tw/shop/index.php

 

我妹在台北唸書的時候就有聽他提過這間艾媽咪的派很好吃,而且價位算是親民。在我們買到這派的前幾天,還在想說如果要在台中購買還要花運費,要不然就是要等艾媽咪的義工來台中,但是又不知到他們出沒的時間。沒想到某個星期二晚上,在學士路寶雅的外面看到有人在賣派,接近一看才知道是艾媽咪,真是太lucky了!不囉唆馬上買一盒綜合口味來品嚐一下!

 

包裝

不知道包裝上的照片是艾媽咪本人?

 

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櫻花蝦蘿蔔糕

 

農曆一月十五日元宵節,又稱上元節,當天同樣要拜拜,所以我們又做了蘿蔔糕。原本我媽想做單純的蘿蔔糕,不過我覺得太沒創意了,就想到幾天前才從高雄帶回一大袋新鮮乾燥的櫻花蝦,就突發奇想把櫻花蝦放入蘿蔔糕中。想不到竟然誤打誤撞,讓我創造出另一種美味。如果是吃素的朋友,只要不加櫻花蝦就是純素的蘿蔔糕囉!

 

櫻花蝦蘿蔔糕斷面秀

材料:

白蘿蔔3斤、在來米一斤、櫻花蝦2兩、水約1500c.c.

事前準備:

1.先將在來米泡水3-5小時後,瀝乾水分。

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Joy's Café 喬帝瑭義大利餐廳_part II

地址:台中市北區漢口路4段316號1樓

電話:04-22301368

 

過年前去吃過Joy's Café 喬帝瑭義大利餐廳之後,就一直無法忘懷他們家燉飯的美味,一直想找機會再去品嚐一下他們家其他的餐點。假日到苗栗去拜拜後,回來也差不多要吃晚餐的時間,老爸問我們想去哪裡用餐,我和老妹馬上推薦這家餐廳。雖然我們有想到老爸對這類的西餐接受度不高,在我們極力推薦下,他也欣然表示同意,願意吃看看我們大力推薦的義大利餐廳。

 

有特色的招牌

 

夜晚的喬帝瑭外觀

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星野銅鑼燒

地址:台中市西區公益路132號

電話:04-23266098

專屬網頁:http://www.sing-ya.com.tw/

 

星野銅鑼燒在團購界算是相當有名的商品之一,相信大家應該都已經吃過他們家的銅鑼燒,畢竟已經紅了這麼多年,雖然過年過節或是假日仍然有大排長龍的情形,但一般的時候只要想吃都買得到。而且現在還出了許多不同的商品,更多元化,有機會到台中來,別忘了帶一份當伴手禮喔!

 

包裝


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過年必備-發糕 (約7個)

 

從小到大,我們家過年吃的發糕都是我外婆做的,外婆做的發糕超級好吃。不像外面市場賣的發糕,不是發的不夠好,要不就是吃起來有很重的鹼味,反正外面賣的我真的吃不習慣。唸大學時的某一個寒假,因為覺得外婆的發糕跟港式蘿蔔糕實在太好吃了,不去跟他拜師學習一下太可惜,就在過年前跑去外婆家學習,順便幫幫年邁的外公、外婆。所以我這個發糕的美味可是得到我外婆的真傳喔!一定要試做看看,超級美味!!

 

發糕

 

材料:麵粉1200公克、黃砂糖600公克、水1000cc、快發粉一組

 

製作前準備:

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DUNKIN' DONUTS - 貝果輕食套餐

地址:台中市學士路75-77號

電話:04-22075072

專屬網頁:http://www.dk-donuts.com.tw/

 

剛過完年的某天晚上,爸媽晚上要給二姑姑請客,剩下不會煮飯的我和老妹,要在我家附近覓食。基本上,我家附近除了麥當勞、摩斯漢堡外,其他的小吃店都不怎麼好吃。而經過過年每天大吃大喝的日子,實在也不想再多吃肉,正好想到DUNKIN' DONUTS貝果輕食套餐,熱量低又可以吃的飽,就成為我們最佳的選擇囉!

 

招牌


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勝博殿_台中新光三越店

 

第一次吃到勝博殿美味的豬排是在台北新光三越站前店,當時這種日式炸豬排專賣店在台中還沒有這麼盛行,非常羨慕台北人。台北不但擁有全台灣最方便的公共交通系統,世界各地各種不同的美食以及中式菜餚各系料理都在這個城市裡找得到,果然是台灣的首都。雖然如此,回到台中後,想到我們四季分明的天氣,沒有台北冬天的濕冷、也沒有夏天的悶熱;雖然台北公共交通便利但也到處是壅塞的道路;雖然台中的美食餐廳沒有台北多,但也已經不少,還有很多別具特色,想想我還是愛我的台中。

離題了,勝博殿一直到去年才在台中設分店,這是我們過年初二中午去逛百貨公司的時候選擇的用餐地點。當天整個用餐環境、餐點剛開始都很不錯,想不到到了要上甜點時,服務生過來清理桌面,順便將所有用餐的餐盤收走。我就看那位站在我旁邊的女服務生就像大力士般,把我們四個人用的所有餐具像疊樂高積木般在收納盤上往上猛疊。說時遲那時快,低著頭看相機的我聽到哐啷一聲,馬上斜向我妹坐的位置,而服務生手上那堆餐具與剩餘的湯湯水水就這樣灑在我位子上及附近的地上,因為我的腳閃的不夠快,褲子被湯濺到。但是那位讓我們傻眼的服務生病沒有說道歉,非常鎮定的擦著地板及收餐盤,反而由令一位服務生過來道歉,而他們的主管雖然也過來不斷的抱歉,也表明要幫我把我的衣服送洗。因為我覺得不過就是條牛仔褲回家洗洗就好,最後幫我省了一道餐的費用。

雖然主管道歉的很有誠意,但我還是覺得那位將湯潑在我椅子跟褲子上的那位服務生,一句道歉也沒有,真的非常神奇,服務態度需要再訓練。

 

外觀

台中勝博殿在新光三越百貨公司9樓,就在春水堂旁邊

 

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Joy's Café 喬帝瑭義大利餐廳

地址:台中市北區漢口路4段316號1樓

電話:04-22301368

 

台中的義式餐廳不少,但要將最基本的義大利麵跟燉飯做得好吃又讓人難忘的就不多。喬帝瑭義大利餐廳位於漢口路布藍里麵包店跟鼎王麻辣火鍋的斜對面,開業最少有4、5年了吧!常常去布藍里買麵包都會看到這間餐廳。後來在網路上看到許多格有討論這間餐廳,幾乎吃過的人沒有說不好吃的,而且都大力推薦。竟然如此當然要找機會去品嚐一下!

 

外觀

每每經過這邊,最吸引我注意的就是招牌上莫名的圖案,因為從沒仔細看過,很像一條蛇

 

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藍洞意式廚房 & 沒有男主角的求婚記

地址:台中市向上北路127號

電話:04-2302-6545

專屬網頁:http://www.blue-cave.com.tw/

 

小年夜這天,老妹的同學小利從關島回台,來台中找我妹聚餐。事實是,從幾天前,我妹跟他的另一個同學阿旻就在計畫幫小利仍在關島的男友替小利求婚,而我們也著手進行訂餐廳、訂花跟拿戒指。可是很多餐廳在小年夜前一天就開始休息,準備攻佔過年市場。我所想到比較優的餐廳通通無法接我們的訂位,想破頭讓我想到這間曾經有人請吃過的藍洞。藍洞的外觀跟店內裝潢都蠻特別的,重點是他可以訂位,還讓我們訂在二樓比較沒有人的地方,免去我們這場沒有男主角求婚的尷尬。再來,我還請我平常在辦公室長期合作的花店幫我們備了一束求婚玫瑰外加粉紅小豬,當店員聽到小豬時有點小驚訝,畢竟一般人都使用小熊而沒有人用小豬,但他們仍然秉持服務業的精神,幫我努力的去找了粉紅色的小豬做裝飾。終於前製作業完成,搞定了這場奇怪的求婚記得準備過程。

 

外觀

其實藍洞的外觀真蠻特別,兩樓的建築物以類似中世紀古堡的紅磚外牆爬滿了藤蔓做裝飾,白天還不覺得有那麼特別,夜晚加上燈光後就凸顯了神秘的氛圍。不過,這張照得相當不好,有機會在補好看一點的相片

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陶阪屋_台中台灣大道店

 

今年的尾牙聚餐我們選在陶阪屋,其實我對這個地點還蠻高興的,主要是因為我一直想去陶阪屋用餐、再者是王品台塑集團這麼多的餐廳,都想要去品嚐一下,彷彿是在用集點卡集點般,看看何時能將每一家風格不同的餐廳都嚐遍。同事們用餐氣氛相當輕鬆愉悅,餐後還到KTV狂歡,並且看到老闆難得的脫序演出,非常有趣,更重要的是還有小型摸彩,真是大收穫。

 

MENU

 

餐桌擺飾

 

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橫濱洋菓子

地址:台中市北區育德路195號

電話 : 04-22082727  

專屬網頁:http://www.yokohama-cake.com.tw/

 

台中有幾間不大的西點麵包店,在台中地區小有名氣,而且品質比起連鎖店更好,當然價格也不便宜。例如在我家附近的橫濱洋菓子、羅娃麵包都是超好吃的店,而且這兩家店的主廚都是去日本學習西點製作,非常有特色。這盒美味的草莓大福是同事送我的,看到是橫濱洋菓子簡直太開心了,不用吃就已經知道是美味~哈哈

 

包裝


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Starbucks春節禮盒-鳳梨酥禮盒

專屬網頁:http://www.starbucks.com.tw/home/

 

今年的景氣有多蕭條是個不爭的事實,就連過年送禮的數量也急遽下降,比起去年滿坑滿谷的盛況簡直不能同日而語。這個鳳梨酥禮盒大概是我今年收到比較像樣的新年禮,為了紀念一下趕快拍照存證,以佐證今年爆爛的景氣。

 

Starbucks春節禮盒提袋


 

禮盒

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