餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
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目前日期文章:200808 (23)

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7-ELEVEN 30週年集點送之Coldstone的排隊奇景

 

7-11每一陣子都會推出一些看似利多又可以刺激業績成長的活動,自從滿77元兌換Hello Kitty磁鐵活動風靡全台後,就陸續推出許多的促銷方式。

這次30週年集點送活動想必也是非常受歡迎,光是活動截止日期就延了兩次,而本次最划算首選Coldstone冰淇淋買一送一,一客210元的冰淇淋頓時只要105元,怎麼算都很賺。同樣是這樣想的我們也想要趁著8月29日最後一天趕快去品嚐一下最賺的冰淇淋,想不到在勤美誠品外面就看到這樣的盛況,從店裡一直排到旁邊轉角,少說有100個人在排隊,而且還不斷陸續得增加中。店員只說他們賣到11點整,11點以後還排在店外的人就沒機會了。看了這麼多人在排隊,也不曉得到底11點的時候能不能排到我們,當下決定寧願多花210元也不要排2小時卻吃不到。

由此可見7-11的經營策略很成功,不但增加了每個據點的營業額,也帶動相關企業的曝光度與營業量,算是『摸蛤兼洗褲』啦!

 

Coldstone 外的排隊人潮


 

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舞丼汀日式定食專賣

地址:台中市北區五常街172號

電話:04-22023170

 

爸媽給朋友請客,不會煮飯的我們當然要另覓食物。最近真的很流行豬排或是日式定食專賣店,如雨後春筍般的冒出來,附近已經到達三步一間、五步一店的盛況。真的要有特色跟良好的企業理念才有辦法永續經營。這間開不到幾個月的日式定食專賣店就成為我們覓食的地點。

 

招牌

招牌的顏色設計確實有點日本味

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富狀元豬腳極品

地址:台中市中正路320號

電話:04-22253188

營業時間:AM11:00-PM20:00

 

這間豬腳專賣店是愛吃傳統味的老闆告訴我的,他還帶了朋友去品嚐,據那位吃過的朋友表示這間的豬腳堪稱全台第一好吃的美味豬腳。老闆不是台中人,卻知道身為台中人的我不知道的超美味豬腳,說什麼也要趕快去品嚐一下。當然成員一定也要包含愛吃豬腳的老爸,因為這間店連他都不知道,真是太神奇了!

 

富狀元招牌

富狀元位於中華路與中正路交叉口,從照片就可以看到他的旁邊是台灣大哥大,應該蠻好找的

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台中顏記肉包

地址:台中市中區三民路二 段 103 號

電話:04-22253234

營業時間:08:00~17:30

顏記肉包位於第二市場內,聽老爸說民國50年代原本在賣冰品,後來生意不好,有個外省人教他們製作餛飩跟肉包,才開始改為專賣肉包與餛飩。店裡只賣這兩樣東西,目前交由第三代顏世杰夫婦經營管理。顏記的肉包堪稱台中最貴的肉包,小小一顆要價30元,餛飩一碗要40元,依照我的小食量也要2顆包子加一碗餛飩湯,這樣就要100元,實在很瘋狂。

顏記肉包外盒


 

顏記肉包12入 / $360


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泰式涼拌小卷

夏天天氣炎熱吃涼拌菜成為桌上晚餐最好的選擇,而泰式料理中有許多涼拌的料理,不管是肉類或海鮮,都是泰式料理的常客。

 

泰式涼拌小卷

 

材料:

小卷1條、小黃瓜1.5根、蘆筍1斤、蕃茄適量、檸檬1.5顆、魚露適量、黃糖少許

作法:

1.小卷、蘆筍分別先用滾水川燙後,小卷切圈狀放入冰水中靜置。

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銀鋒冰果室

地址:台南縣鹽水鎮中山路1號 

電話:06-6522202

營業時間:上午8:00-晚上11:00(全年無休)

銀鋒冰果室就位在八角樓的前方,聽蓉蓉說冰果室老闆其實就是八角樓葉家的後代。來鹽水鎮除了蜂炮、八角樓外,銀鋒冰果室也是不能錯過的地點。吃完了剉冰就結束我的兩天一夜曬黑之旅,回家要好好的徹底美白,雖然不知道何時可以白會來!

 

銀鋒冰果室外觀


 

介紹


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東山服務區美食街

位置:國道3號319k+900 北上

地址:台南縣東山鄉枋子林74之6號

電話:06-6230147  

 

記得第一次去東山服務區是蓉蓉跟她老公交往沒多久,我到台南去玩,他們帶我到東山服務區喝咖啡、看夜景。晚上的東山服務區跟早上有不同的風情,各有各的特色。而且整個服務區規劃的像是一個公園,所以假日也成為觀光景點。服務區裡的美食接跟百貨公司一樣琳瑯滿目,而且這個服務區是由統一經營,所以裡面有星巴克、Mister Donut、聖多娜堡麵包店...等等,選擇性很多,難怪會被當成假日的遊樂地點。

 

東山服務區

國道二號上的東山休息站號稱是東南亞最大的高速高路休息區,佔地相當寬廣

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你我他之家

地址:台南市西門路一段703巷26號 

電話:06-2251396

營業時間:AM10:00-PM9:00,每週一公休

 

第一次吃到你我他之家的冰鎮鴨翅是某天老妹的好友利利從台南帶過來的伴手禮,聽說他們家都是吃這家的滷味。之前有吃過也是台南有名的松村滷味,我個人覺得還好,就醬味很重,但鴨翅普通而已。但是你我他的鴨翅簡直讓我驚為天人,實在太美味了。不過,連開車帶我去採買的蓉蓉都不知道原來台南有這等好吃的小吃,下次記得去買來吃吃看喔!

 

你我他之家外觀

靠近台南新光三越新天地附近,那條路晚上有點暗,開進去一下下就可以看到你我他的招牌,雖然不是很亮,但比起暗暗的馬路算顯眼的

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東大門韓國烤肉料理館

地址:台南市永華路二段131號

電話:06-2935118

專屬網頁:http://korea-t.dondom.com.tw/

 

蓉蓉問我到台南想吃什麼,其實我沒什麼概念,所以就跟他說要有特色的。這間東大門是台南東東企業的連鎖店之一,餐飲版圖橫跨韓式、義式、中式、日式到咖啡簡餐都有,各種相關餐廳就多達20家,規模非常大。選擇東大門的主因是因為怕身為台南媳婦的好友小華會迷路找不到地點,所以特地選了一家離她的婆家較近的地點,於是我們三人加上蓉蓉妹靜靜,就成為今天的食客團囉!

 

外觀


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夏日台南曬黑之旅-Day 2-鹽水八角樓

鹽水鎮是台灣古老的鄉鎮之一,早期是平埔族西拉雅族的聚落所在,漸漸地漢人移民至此,由八掌溪開始發展成為集散地,鹽水港古稱「月津」或「月港」,因為河流彎曲,似像半月形態地形上彎曲如月因此得名,其風光的繁榮發展曾有「一府(台南)、二鹿(鹿港)、三艋舺(萬華)、四月津(鹽水)」的俗語。八角樓舊稱八卦樓,是由糖郊葉連成商行於西元1847年興建完成,為葉家紅糖事業的大本營。八角樓的出現,正說明了鹽水鎮當時貿易活動的興盛及葉家因糖業貿易致富的風光興盛情形。日治時期(1895年)日本伏見宮貞愛親王攻陷鹽水時曾佔駐於此,所以在入門處就可以看到一個紀念伏見宮真愛親王曾經在此駐紮的紀念碑。隨著港口河床淤塞,海港日趨縮小,及日軍在布袋築堤致使海水無法流動,月津港便漸漸成為死港,而過往的盛況已不覆見,只能成為回憶。

台南不愧是台灣早期最進步、繁榮的都市,各種古蹟在這個地方都可以看得到,加上維持得還不錯,還可以帶動當地的觀光人潮。每次去台南玩,蓉蓉安排的行程中多少都會看到一些古蹟,提醒身為歷史人的我有空的時候也要多複習一下,免得全部都還給老師了!

 

八角樓外觀

原佔地300多坪的3進大厝,日治時期已拆除兩進,目前看到的為第三進,八角樓原本設有一處後花園,但國民政府來台後後改建成郵局,看到有歷史意義的古蹟被這樣破壞實在有點心疼。現存的樓閣乃傳統閩南式街屋,為八卦造型的二層樓建築物,故稱八角樓。八角樓興建十年才正式完成,樓高兩層,二樓迴廊外陽台上設木製百葉窗,以調適西照的強光,現代感十足,成為八角樓的視覺焦點。建築體未用一根鐵釘,全用木榫連結,從簷屋頂八角分執略為翹起是其重要的特色之一

 

紀念伏見宮真愛親王駐紮紀念碑

巨型石碑上面寫著「伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御宅營所」矗立在入門處,也是當時八角樓的第二進,為了蓋這個碑把第二進給拆了!!

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夏日台南曬黑之旅-Day 2-台南藝術大學

國立台南藝術大學位於台南縣官田鄉的半山腰上,是一個建築很有特色而且很漂亮的學校,佔地非常的廣,但是樹還沒有長大感覺有點少,所以這種豔陽天真的很曬,曬得蓉蓉都呈現中暑狀態。這間學校辦學主要以音樂、藝術為主,剛開始設立的時候只有研究所,最近開始有大學部招生,但地處偏遠是個修身養性的好地方。

 

大門

這個大門很像日劇或是電影裡面看到那種有錢的富豪家裡的大門,跟一般大學的不太一樣

 

銅鏡廣場

前面被建築物包圍起來的就是銅鏡廣場,這三座建築物是以環抱的方式包圍這個廣場,左邊的建築物是北畫廊,右邊是南畫廊

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夏日台南曬黑之旅-Day 1-海安街道美術館

海安路的前身是昔日五條港區,為府城繁盛時的轉運重鎮,五條港為台灣島內外的物流中心,熱鬧繁華的程度不輸今天的台北東區街頭,是府城甚至台灣最興盛的商業中心。隨著時代的演進以及港口天然淤積的因素,五條港運河景消逝,河港填為陸地,往日風華已不覆見。近年來因地下街開挖及道路拓寬等建設工程,產生諸多如產權、建築立面、岐零地等問題,造成街道發展停滯,參差不齊的街道現況破落零離。台南市21世紀都市發展協會執行長杜昭賢特別針對為改善海安路之街道景觀而向台南市政府都發局所提出『台南市海安路示範點美化造街補助』一案,希望透過前衛藝術的形式,試圖表達及轉化在地居民對現有破落牆面的新態度及新街道美學。藉由這再塑的過程與活動,尋找出海安路再造的各種可能性,在居民日常走動的生活空間裡激發及建立起市民對此街道的重新期望。以裝置藝術作為示範宣導,鼓舞市民對此街道的熱情,來共同造街、美化生活空間,以藝術造街,讓海安路成為府城具特色之街道。

這條裝飾藝術街道已經路過兩、三次,一直都很想來逛逛,所以蓉蓉這次就安排下午來逛海安路。白天的海安路可以清楚的看到藝術造街的原貌,而入夜後的海安路有許多露天座飲餐街,從茶飲、咖啡到酒吧、烤燒、海鮮,在藝術造景與燈光的襯托牆上的一幅幅圖畫也展現與白天不同的感覺,只能說是愈夜愈美麗。

 

藍晒圖

白天的藍曬圖似乎沒有夜晚燈光照射後這麼突出,不過台南的陽光這麼強,再曬下去會愈來愈不藍了。一旁還有一個藍曬圖酒吧,就在左下角喔!

 

藍晒圖近照

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夏日台南行-Day 1-高鐵遊記

 

很容易曬黑的我最怕豔陽高照的夏日到南部去,雖然心裡很高興到戶外走走,但是又害怕曬個半天以上整個人又要變黑,那種心裡的拉扯真是無法用言語形容。大學的時候跟一群同學到南部旅行,足跡遍及台南、高雄及墾丁,一週下來整個人黑到發亮,每每被鏡中的自己嚇到,而且花了很長的時間才漸漸的白回來,就膚色顏色變化這件事而言真是太恐怖了。這次會到台南主要是要與大學同學聚餐,順便看一下已經挺著大肚子身懷六甲的蓉蓉變得有多胖~哈。趁著這個機會去搭乘已經通車一年以上的高鐵,本人像是劉姥姥逛大觀園般的興奮,像極了鄉下來的歐巴桑。

 

高鐵台中站外觀

高鐵台中站蓋得挺漂亮的,而且佔地相當廣。其實這個角度並沒有辦法拍到整個高鐵站,而且我的相機也沒有廣角,沒有辦法容下全景~可惜

 

高鐵台中站餐飲區外部

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幸福烘焙法式現烤泡芙專賣

地址:台中市南屯區大業路189號

電話:04-2310-3996

專屬網頁:http://www.frenchkiss.com.tw/index_01.html

 

不喜歡吃蛋糕的老爸,父親節我們改買泡芙來幫他慶祝,至少泡芙是他少數喜歡的西式甜點之一,而幸福烘焙最近在中友設櫃,不用跑到本店去買真的方便多了!第一次接觸到這間泡芙專賣電好像是兩、三年前在非凡電視台看到台灣真善美這個節目吧,介紹三個志同道合的好朋友,一起合作為了共同目標打拼努力的故事。從節目中還可以看到這三位經營者對於這間店從泡芙品質到經營理念、造型設計都很有想法與概念,難怪能打出知名度並有很高的年營業額。

 

禮盒 / 6入裝

幸福烘焙的禮盒有四種模式,紙袋及三種size的橘色、紫色及綠色禮盒

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一之鄉Baby Bee 彌月蜂蜜蛋糕+ 報喜油飯

 

這個月收到了兩份彌月禮盒,這份是我們阿狗的家庭醫師的滿月禮盒,我們家跟這位獸醫師認識十幾年了,從我們之前養秋田犬Nonno到現在養哈姆都是由他照護的唷!他跟他的太太也算是努力許久好不容易才生下這對雙胞胎,對於過慣了兩人生活的他們,這個巨大的改變應該是樂多於苦吧!

 

提袋

現在的彌月禮盒連提袋都很可愛


 

報喜油飯微波盒

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馬鈴薯蛋沙拉

 

夏天氣溫很高又很悶熱,常常導致正餐無法下嚥,就會想吃一些冰冰的東西。馬鈴薯沙拉的製作方式非常簡單,是一道消暑又簡易的料理,不但可以單吃、夾吐司...等等,變化很多又很方便喔!

 

馬鈴薯蛋沙拉

 

馬鈴薯蛋沙拉製作流程

 

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紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕

 

情人節這天,仍在尋覓另一半的我,還要老闆跟我說情人節快樂才知道原來這天是情人節,連老闆都比我還重視這個節日,太神奇了!不過今年的情人節似乎不如往年這麼熱絡,電視節目沒有照三餐播放關於情人節的相關訊息,讓人無法不知道何時是情人節。之前就有看過格友Carol部落格裡許多讓人看了會流口水的甜點,就想來做做看,而這道紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕非常的吸引我,當下就決定把它當作我自己的情人節小禮物跟家人一起分享。

 

紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕完成作品

真是太開心了!第一做就非常的成功,而且在烘烤的時候就不斷的飄出蛋糕與蘋果的香味
 

 

蛋糕烤模

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麻布茶房_台中中友店 (已搬家)

地址:台中市三民路三段169號A棟13樓

電話:04-22231010

專屬網頁:http://www.zoe-grp.com/azabusabo/

延伸閱讀:麻布茶房_台中中友店麻布茶房我又來了

 

假日跟家人到中友shopping逛到了晚餐時刻總是要吃晚餐,就想到了中友的主題餐廳。跟老爸出門吃飯選擇性比較少,所以麻布茶房就成為不二選擇。而每次來麻布都剛好遇到特別的節日,上一次是新年,這一次在情人節前夕,所以他們都剛好推出特惠套餐,對於食量不大的我們點雙人套餐外加兩種飯就可以吃得相當飽了。

 

外觀

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紅糟肉飯

紅麴大部分用蒸煮過的米加入紅麴菌,讓菌生長後乾燥所製成,外表像紅色米飯。俗稱的紅糟也就是紅麴,所以吃紅糟肉就可以吃到紅麴。而現代人愈來愈重視養生,想不到古老的傳統智慧中就有養生的成分,紅麴具許多保健功效的成分,主要功用是降血壓、降膽固醇、抗氧化等,所以多吃紅麴有益身體健康喔!

 

紅糟肉飯

 

紅糟肉特寫

 

紅糟肉飯製作方法

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鮮筍雞湯

 

夏天是竹筍盛產的旺季,而台灣本土盛產的品種有麻竹筍、綠竹筍、烏腳綠竹筍、孟宗筍、桂竹筍、箭筍...等。竹筍是我夏天最愛的蔬菜,因為竹筍含大量的粗纖維,可以刺激腸胃蠕動、幫助消化,讓人有飽足感;而且低卡路里吃多也不易發胖,光高纖、低卡的這兩項就讓我可以把它當飯吃。

 

鮮筍雞湯

 

鮮筍雞湯特寫

熱湯的蒸汽很大,讓這張照片有點糊糊的

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