餐廳美食、旅遊渡假、美食攝影合作邀稿
delicacies.c@gmail.com 有關部落格內相關文章回覆,請一律使用站內問與答功能,謝謝! ★★ 寫食記前就知道自己對吃的要求很高,好吃的食物不一定要很貴也不一定要在高級的餐廳,只要能讓人想一再品嚐就是好料理。開始寫食記後又發現,原來用這種方式來記錄生活竟是這麼有趣 ★★

目前日期文章:200806 (12)

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小氣鬼哈姆

 

我們家哈姆從來到我們家起,就是一隻非常小氣的狗。

他從小就不喜歡別人抱他,再大一點買玩具或骨頭給他,他也不喜歡跟別人分享。

因此,就常常發生給了他新玩具卻惹我們生氣的怪事,而且屢見不鮮。

就連保養品的盒子掉在地被他撿到也不放過

總之,他小氣的程度非常的驚人

不曉得有沒有人跟我們一樣,養到這麼小氣的狗呢?

 

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裴越南小吃

地址:台中市力行路243號

電話:04-22252657

 

在第一次吃過裴越南小吃後,就想要帶家人來品嚐一下評價的越南風味小吃,感覺一下不同國家的飲食文化。

 

夜晚的外觀


 

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干貝鴨湯麵

今天姑姑來家裡吃飯,爸爸去市場買了一隻有機鴨要來做清湯鴨麵。主要發想是來自老向的店的清蒸鴨胸麵,不過今天這個更是進階版,因為還加了干貝,整個就是大升級。用煮鴨的湯來做湯底本來就是一級棒,只要稍做調味、放上青江菜、剁好的鴨肉,在放上第一配角干貝,就是一道湯鮮味美的美味湯麵,保證你將整碗湯喝光光還要在來一碗。

 

干貝鴨湯麵

 

作法:

1.將整隻鴨肉煮熟,以煮鴨的熱湯作為湯底。

2.將麵條放入適量的鴨湯中煨熟,再加入青江菜及蒸熟的干貝司就完成了。


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裴越南小吃

地址:台中市力行路243號

電話:04-22252657

 

上個星期六真是忙碌的一天,早上要上班、中午盡地主之誼陪表弟吃飯,晚上跟米蘭達和廖董約好要一起吃晚餐,真是充實的一天。很久沒見到米蘭答,自從她換了一家公司而我也調動職務後,至少有半年沒看到她了,雖然平常還是會聯絡,但是都沒有見面,總是覺得不是很實在。而且短短的時間沒見面,米蘭達小姐就可以歷經情傷然後又走出來,先是要為她的勇敢鼓勵,人生嘛~(出自廖董語錄),但是也要譴責她竟然什麼都不說!不夠朋友啦~離題了!

今天我們選擇吃越南小吃,這家店之前就有網友介紹過,是一間由越南新娘開業的小吃店,其實裡面所有的女性員工也都是越南新娘,所以點餐的時候要講清楚,當然也要仔細聽,要不然會有點聽不懂。

 

外觀

位在力行路上,就在孔廟、救國團斜對面,很好找的

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瑪露連_中正店

地址:台中市中區中正路133號

電話:04-22288359

 

這間仙草凍專賣店在外地人印象中似乎很有名,但是在我們在地人看來似乎有點不可思議。但是表弟的女友似乎對這家仙草凍充滿了興趣,吃完午餐後就帶他們來吃個飯後點心,反正都到了台中,把他們塞到飽應該不會太難吧!

 

瑪露連中正店外觀

基本上個地方原本不是開這家店的,不記得幾年前突然間就出現了,外觀破舊實在很難想像這麼有名

 

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LESSON ONE  在早晨遇見Brunch

地址:台中市西區市府路23號

電話:04-22236600

 

LESSON ONE是觀看了多篇食記推薦後一直想去吃的地方,但一直找不到適合的機會。正巧表弟帶著他的女友來台中旅遊,當然要盡一下地主之誼,就帶他們這間評價很高的餐廳用餐。Brunch,源自於breakfast+lunch兩個字的結合,界在早餐與午餐之間食用,但份量又比一般早餐要豐富。台中這種店不會很多,但走這種風格的餐廳都挺有特色的,例如之前介紹過的forty cafe,除了餐點特別外,裝潢也算不錯。

 

LESSON ONE招牌

LESSON ONE就在台中女中後門正對面,小時候就住在這附近,所以這個地點對我來說一點都不陌生

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DUNKIN' DONUTS

地址:台中市三民路三段167號C棟B3

電話:04-22208839

專屬網頁:http://www.dk-donuts.com.tw/

 

1950年創立的DUNKIN' DONUTS是美國十大連鎖加盟品牌之一,目前全世界有34個國家加盟,超過7100家的門市,比Mister Donut還要大且歷史悠久。剛來台灣的時候只有台北有門市,6/14起終於在台中有了第一家門市,當然要去品嚐一下這個美國著名的連鎖甜甜圈專賣店的美味囉!

 

中友店外觀


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和壽司

地址:台中市北區中華路203號

電話:04-22017520

營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30

 

和壽司大概開業一年左右,記得去年八月去吃的時候還沒有很多人,但是現在如果想去用餐,不管假日、非假日的用餐時段,建議要去的人最好都先訂位,因為裡面永遠都人山人海,外面還有人排對等著要進去用餐。基本上,和壽司算是一家平價消費壽司專賣店,種類很多,雖然生魚片品質不很好,但算是中等的,加上消費與裝潢會讓人覺得這樣還算OK。

 

外觀

位在中華路底接近五權路口

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mini海苔酥飯糰 & 鮪魚三明治

這份餐點的組合源自於我們去逛costco時,有在試吃海苔酥飯糰,賣場小姐就是把白飯捏成一個個的小球再非常大方的滾上海苔酥,鹹鹹的海苔酥搭配白飯超對味,就買了一組。而三明治則是最近發現到原來85度C的麵包既便宜又好吃,在這物價飆漲的年代能購買到這樣的麵包真是不容易。他們家的全麥土司也很不錯,所以才會想做成鮪魚三明治當中餐囉!

 

mini海苔酥飯糰 & 鮪魚三明治

mini是因為他們的體積都很小,三明治的大小大約是一般一片土司的1/8,這樣就可以想像這兩種食物的的體積了

 

製作材料

 

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Conference and Dining Room 28F 會宴樓

地址:台中市西區403英才路532號

電話:04-23031234

專屬網頁:http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/index.php

 

這頓飯是我辦完國際會議當天晚上的晚宴,因為腳踩著高跟鞋一整天,腳底痛到想打人,可憐的腳指頭變成10根鑫鑫腸,因此對整桌的美味可以說是食不知味。雖然到Hotel ONE用餐還蠻令我開心的,不過由於疲憊影響了我當天對這桌高價餐點的興致,真是有點可惜。

 

餐桌

Hotel ONE的服務、裝潢及氣氛都非常值得稱讚,果然是六星級的高級飯店

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嘉味軒食品

地址:台中市模範街12巷5號

電話:04-23012180 

專屬網頁:http://hipage.hinet.net/chiawisn/

 

我對台中名產太陽餅與鳳梨酥從小就很熱愛,偶然的機會下吃到了這家店的太陽餅,上網一查才知道這家店被台中市政府評選為優良店家,雖然說這種評選通常不見得是準確的,但抱持著搜尋美食的精神,某天晚上就特地去買了一盒太陽餅與一盒松子鳳梨酥回來嚐嚐看,畢竟身為台中人又對這兩種食品的熱愛,怎麼可以不知道票選為優良店家的味道呢?嘉味軒在模範街上,是一間不太起眼的小店,尤其是晚上,要去之前先看看地圖,以免找不到。

 

提袋


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Amo阿默典藏蛋糕

地址:台中市文心南路18號1樓

電話:04-24739900

專屬網頁:http://www.amo.com.tw/

 

公司裡的好友生了第三胎,而且是個妹妹,雖然她剛知道小孩性別的時候有點煩惱,畢竟現在社會混亂、變態又多要養育女生是比男生困難度要高一點。但是我覺得生小孩如果有個女孩,對爸媽的貼心通常都比男孩多,所以生女孩真的比較好。好像有點離題了,不過這就是我這盒阿默蛋糕來由來,記得她生老二的時,台中還沒有阿默典藏蛋糕的分店,她還特地從台北訂購,真是超有心的,雖然有點費工,不過得到大家對這份彌月蛋糕的讚賞也算蠻值得的吧!

 

提袋

設計的一目了然,非常簡潔

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